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  • Muffins fruités

Muffins fruités

Difficulté

Facile

Temps

30-60 min.

Budget

Note

Pas encore d'avis
Sans lactose
Kids
Snack
Muffins fruités

Ingrédients pour 16 Portions

16 Portions
  • 150 g de sucre de coco
  • 250 g de farine
  • 3 œufs
  • 100 g de persil tubéreux
  • 5 bananes
  • 50 g de noix de coco râpée
  • 100 g de framboises
  • 150 g d’huile de coco
  • 2 sachets de levure chimique

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Ingrédients essentiels
  • Sucre | Fleurs de coco | Bio
    350 gr
    15,29 €/kg
    €5,35
    S2016070703658290000
  • oeufs | Medium | Plein air
    nutri-score-bordered-b.external.00ed50ac.svg
    6 pc
    0,28 €/pc
    €1,69
    F2010083100116000000
  • Persil frisé | Botte | Cat1
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 pc
    1,29 €/pc
    €1,29
    F1986053100316200000
  • Bananes | Fairtrade | Bio | Eco | Cat1
    Ce produit n'est plus disponible
    F2019012300029640000
  • Commencez à cuisiner

    Temps de préparation : 30 min. + 20 min. de cuisson

    1. Préchauffez le four à 180°C.
    2. Écrasez les bananes avec une fourchette dans un saladier.
    3. Ajoutez le persil tubéreux épluché et râpé, la farine, le sucre de coco, la noix de coco râpée et la levure aux bananes écrasées. Creusez un puits et cassez-y les oeufs.
    4. Faites fondre l’huile de coco et ajoutez-la au mélange.
    5. Mélangez le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène.
    6. Beurrez les moules à muffins avec l’huile de coco.
    7. Mettez 2 framboises dans chaque moule à muffin. Versez la pâte et mettez 2 framboises au-dessus.
    8. Enfournez-les pendant 20 min. à 180°C.

    Conseil culinaire

    • Vous possédez un moule en silicone ? Inutile donc de le « beurrer ».
    • Le conseil de notre coach en nutrition : Évitez de manger des sucreries tous les jours. Le meilleur des goûters reste un bon fruit !
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  • oeufs | Medium | Plein air
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    0,28 €/pc
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  • Persil frisé | Botte | Cat1
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 pc
    1,29 €/pc
    €1,29
    F1986053100316200000
  • Bananes | Fairtrade | Bio | Eco | Cat1
    Ce produit n'est plus disponible
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