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  • Moules nature
    A

Moules nature

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

€€

Note

4 sur 5
Sans gluten
Fête des Pères,Fête des Mères
Plat principal
Moules natureA

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 4 kg de moules
  • 1/2 céleri vert
  • 2 gros oignons
  • 1 dl d'eau
  • 40 g de beurre
  • 1 gousse d'ail
  • 1/2 botte de persil frisé
  • poivre

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Moules fraiches de Zélande | Super 60/70

Delhaize

Moules fraiches de Zélande | Super 60/70

4 × 1 kg

€21,00

Céleri vert | Emballé par pièce | Cat1

Delhaize

Céleri vert | Emballé par pièce | Cat1

1 pc

€1,59

Oignons jaunes | Filet

Delhaize

Oignons jaunes | Filet

500 gr

€1,99

Beurre clarifié

Carlsbourg

Beurre clarifié

225 gr

€5,69

Epices | Persil

Santa Maria

Epices | Persil

8 gr

€2,95

Ingrédients de base

Eau minérale | Non pétillante | PET

Vittel

Eau minérale | Non pétillante | PET

8 x 33 cl

€5,79

Tête d'ail | Filet

Delhaize

Tête d'ail | Filet

75 gr

€1,69

Epices | Poivres | Mix

Santa Maria

Epices | Poivres | Mix

41 gr

€4,25

Total:
€33,22

Commencez à cuisiner

Temps de préparation : 15 min. + 5 min. de cuisson

  1. Rincez et grattez les moules. Mettez-les dans une grande casserole (ou dans 4 petites) avec les oignons et le céleri émincés, l’ail et le persil hachés, l’eau, le beurre et du poivre.
  2. Couvrez et faites chauffer ± 5 min. à feu vif, en secouant la casserole de temps en temps, jusqu’à ce que toutes les moules soient ouvertes.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 309; énergie (kCal): 74; lipides (g): 3,5; acides gras saturés (g): 1,7; glucides (g): 3,4; sucres (g): 1,2; fibres (g): 0,8; protéines (g): 7,4; sel (g): 0,5. Énergie (kcal/portion): 243,98
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Information nutritionnelleA
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 309; énergie (kCal): 74; lipides (g): 3,5; acides gras saturés (g): 1,7; glucides (g): 3,4; sucres (g): 1,2; fibres (g): 0,8; protéines (g): 7,4; sel (g): 0,5. Énergie (kcal/portion): 243,98
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Note
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Sans gluten
Fête des Pères,Fête des Mères
été,Hiver
Plat principal
  • Moules nature
    A

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Moules fraiches de Zélande | Super 60/70

Delhaize

Moules fraiches de Zélande | Super 60/70

4 × 1 kg

€21,00

Céleri vert | Emballé par pièce | Cat1

Delhaize

Céleri vert | Emballé par pièce | Cat1

1 pc

€1,59

Oignons jaunes | Filet

Delhaize

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500 gr

€1,99

Beurre clarifié

Carlsbourg

Beurre clarifié

225 gr

€5,69

Epices | Persil

Santa Maria

Epices | Persil

8 gr

€2,95

Ingrédients de base

Eau minérale | Non pétillante | PET

Vittel

Eau minérale | Non pétillante | PET

8 x 33 cl

€5,79

Tête d'ail | Filet

Delhaize

Tête d'ail | Filet

75 gr

€1,69

Epices | Poivres | Mix

Santa Maria

Epices | Poivres | Mix

41 gr

€4,25

Total:
€33,22

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