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  • Mini pizzas aux chipolatasC

Mini pizzas aux chipolatas

par Sofie Dumont

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

5 sur 5
Amuse-bouches
Mini pizzas aux chipolatasC

Ingrédients pour 24 Portions

24 Portions
  • 1 citron
  • 60 g de mozzarella râpée
  • 4 c. à s. d'huile d'olive
  • 1 brin de romarin
  • 1 gousse d'ail
  • 4 chipolatas de campagne
  • 1 pâte à pizza « Finissima » Herta
  • 1/2 briquette de sauce « Pizza a Casa » Elvea

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Ingrédients essentiels
  • Citron | 1 pc
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    1 pc
    0,69 €/pc
    €0,69
    F2020032400055500000
  • Fromage | Mozzarella | Râpé
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    Ce produit n'est plus disponible
    F2009122900152600000
  • Romarin | Herbes | Emballé
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    20 gr
    77,50 €/kg
    €1,55
    F2021022500077600000
  • Chipolata
    Ce produit n'est plus disponible
    F2011042100534010000
  • Commencez à cuisiner

    Temps de préparation : 25 min.

    1. Préchauffez le four à 220 °C.
    2. Découpez la pâte en ronds de 4,5 cm de diamètre à l’aide d’un emporte-pièce ou d’un petit verre. Déposez un peu de sauce au centre et ajoutez un petit tronçon de chipolata par-dessus. Saupoudrez de mozzarella râpée et faites dorer 12 min. au four.
    3. Mélangez l’huile d’olive, un peu de zeste de citron râpé, la gousse d’ail pressée, le romarin haché, du sel et du poivre. Arrosez-en les pizzas et servez.

    Conseil culinaire

    Hachez un peu la mozzarella râpée pour la répartir plus facilement.

    Information nutritionnelle

    Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 999; énergie (kCal): 239; lipides (g): 14,3; acides gras saturés (g): 3,9; glucides (g): 17,4; sucres (g): 1,8; fibres (g): 1,2; protéines (g): 9,7; sel (g): 1,1. Énergie (kcal/portion): 76,31
    Informations sur le Nutri-Score
    Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
    Note
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    Aperitif
    Amuse-bouches
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