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  • Margarita au concombre

Margarita au concombre

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

Pas encore d'avis
Pâques
Amuse-bouches
Margarita au concombre

Ingrédients pour 1 Portions

1 Portions
  • 15 cl de jus de citron vert
  • 7 cl de sucre de canne
  • 6 cl de triple sec
  • 36 cl de tequila
  • 15 cl de jus de concombre
  • 4 rondelles de green jalapeno

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Ingrédients essentiels
  • Citron vert | 1 pc
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 pc
    0,49 €/pc
    €0,49
    F2020032300055460000
  • Liqueur | Triple Sec | 40% ALC.
    70 cl
    34,27 €/l
    €23,99
    S1978110200264200000
  • Tequila
    70 cl
    31,79 €/l
    €22,25
    Retrait àpd 07/07
    S2010030400261200000
  • Concombre
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 pc
    0,79 €/pc
    €0,79
    F2021081200085550000
  • Commencez à cuisiner

    Temps de préparation : 15 min. (+ 2 h. de réfrigération)

    1. Réservez ½ concombre pour la déco et passez le reste à la centrifugeuse ; il vous faut 15 cl de jus. Si vous n’avez pas de centrifugeuse, passez le concombre coupé en morceaux au blender ou au mixer, puis filtrez le jus obtenu à travers une passoire à grille fine. Pressez des citrons verts jusqu’à obtenir 15 cl de jus. Réservez le reste.
    2. Versez les 2 jus dans une grande bouteille et ajoutez le sirop de sucre, le triple sec, la tequila et les rondelles de jalapeño. Secouez et laissez reposer 2 h au frigo.
    3. Frottez le bord de 4 grands verres retournés sur ½ citron vert, puis dans une petite assiette contenant de la fleur de sel.
    4. Taillez le demi concombre réservé en fines lamelles, à la mandoline ou à l’éplucheur. Disposez-les contre les parois des verres, ajoutez les glaçons et ajoutez la margarita.

    Conseil culinaire

    Remplacez le sirop de sucre de canne par le sirop d'agave.

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    Amuse-bouches
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    F2020032300055460000
  • Liqueur | Triple Sec | 40% ALC.
    70 cl
    34,27 €/l
    €23,99
    S1978110200264200000
  • Tequila
    70 cl
    31,79 €/l
    €22,25
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  • Concombre
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    1 pc
    0,79 €/pc
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    F2021081200085550000