Name: Magrets de canard aux épinards, sauce laquée au gingembre
Total time: 45 min
Yield: 4 Portions
Ingredients: 2 de fond de veau brun frais (2,2dl); 2 c. à s. de sauce soja; 4 billes de gingembre au sirop; 2 gros magrets de canard; 900 g d’épinards; 2 échalotes; 2 gousses d’ail; 4 c. à s. de cacahuètes grillées

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Magrets de canard aux épinards, sauce laquée au gingembre

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