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Les cookies aux carottes de Samson

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

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Snack
Les cookies aux carottes de SamsonC

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 140 g de farine de blé complète
  • 1 c. à c. de levure chimique
  • 1/2 c. à c. de sel
  • 1/2 c. à c. de cannelle
  • 1/2 c. à c. de noix de muscade
  • 85 g de sucre roux
  • 50 g de margarine
  • 1 œuf
  • 140 g de flocons d'avoine
  • 50 g de carottes râpées
  • 25 g de pommes râpées
  • 25 g de noix hachées
  • 15 g de canneberges séchées

Commencez à cuisiner

Temps de préparation : 30 min.

  1. Demande l’aide de tes parents pour préchauffer le four à 190°C. Tapisse une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
  2. Dans un petit bol, verse la farine et incorpore la levure chimique, le sel, la cannelle et la noix de muscade.
  3. Dans un grand bol, mélange le sucre roux et le beurre fondu puis incorpore l’œuf, tout en fouettant, à l’aide d’une fourchette.
  4. Intègre le mélange à base de farine au mélange sucré jusqu’à l’obtention d’une pâte bien lisse. Incorpore ensuite les flocons d’avoine, les carottes, les pommes râpées, les noix et les canneberges.
  5. Fais des petits tas de pâte à l’aide de deux cuillères à soupe. Dépose-les sur la plaque de cuisson en veillant à bien les espacer (environ 1 cm d’écart).
  6. Demande à un adulte de t’aider avec le four. Fais cuire les cookies jusqu’à ce qu’ils soient dorés sur le dessus (pendant environ 8 min.). Attends 2 min. avant de les retirer de la plaque et de les laisser refroidir sur une grille à pâtisserie.
  7. Répète les étapes 5 et 6 jusqu’à ce que toute la pâte soit cuite.

Information nutritionnelle

Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
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