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  • Légumes-racine rôtis en croûte de marc de café, salsa de noisettes
    Nutri-Score A

Légumes-racine rôtis en croûte de marc de café, salsa de noisettes

par Jeroen De Pauw
Légumes-racine rôtis en croûte de marc de café, salsa de noisettesA
Facile
> 60 min.
0/5

Ingrédients pour

Ingrédients
4 Portions
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  • 8 fines carottes
  • 4 petit panais
  • 400 g de marc de café
  • 2 c à s de miel
  • 2 c. à s. d'huile d'olive
  • 1 c à s de graines de sésame
  • 2 c. à s. de gros sel
  • 75 g de noisettes grillées (pour la salsa de noisettes)
  • 2 cl de café (pour la salsa de noisettes)
  • 1/2 c à s de vinaigre balsamique (pour la salsa de noisettes)
  • 1/2 c à s d’huile d’olive (pour la salsa de noisettes)
  • poivre et sel (pour la salsa de noisettes)
  • 8 fines carottes
  • 4 petit panais
  • 400 g de marc de café
  • 2 c à s de miel
  • 2 c. à s. d'huile d'olive
  • 1 c à s de graines de sésame
  • 2 c. à s. de gros sel
  • 75 g de noisettes grillées (pour la salsa de noisettes)
  • 2 cl de café (pour la salsa de noisettes)
  • 1/2 c à s de vinaigre balsamique (pour la salsa de noisettes)
  • 1/2 c à s d’huile d’olive (pour la salsa de noisettes)
  • poivre et sel (pour la salsa de noisettes)