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  • Le casse-croûte des moissonneurs

Le casse-croûte des moissonneurs

par Audrey Lenoir

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

4 sur 5
Autre
Snack
Le casse-croûte des moissonneurs

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 8 grosses tranches de Camp Rémy
  • Tabasco
  • 1 c. à s. de miel
  • 8 c. à s. de ketchup
  • gros sel, poivre du moulin
  • 4 c. à s. d'huile d'olive
  • 2 c. à c. de romarin
  • 4 gousses d’ail
  • 2 c. à c. de thym
  • 1,3 aubergines
  • 1,3 poivrons
  • 1,3 courgettes
  • 4 bifteck
  • 1 c. à s. de moutarde

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Ingrédients essentiels
  • Tabasco | Piment rouge
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    6 cl
    47,50 €/l
    €2,85
    S2015032000014600000
  • Miel | Nectar
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    250 gr
    5,84 €/kg
    €1,46
    S2005090800094310000
  • Sel marin | Gros | Iodé
    500 gr
    2,98 €/kg
    €1,49
    S2003071600019690000
  • Romarin | Herbes | Emballé
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    20 gr
    77,50 €/kg
    €1,55
    F2021022500077600000
  • Commencez à cuisiner

    1. Coupez les légumes en fines tranches et mettez-les mariner dans 3/4 d’huile d’olive avec l’ail pressé, le thym et le romarin. 
    2. Assaisonnez les steaks, badigeonnez-les d’huile d’olive et saisissez-les sur un grill bien chaud. Otez les steaks du feu quand ils sont encore saignants.
    3. Grillez les légumes sur le même grill. 
    4. Préparer la sauce en mélangeant le ketchup, la moutarde, le miel et quelques gouttes de Tabasco.
    5. Découpez deux belles tranches de pain, tartinez-les de sauce d’un côté.
    6. Déposez sur la première tranche de minces tranches de steak et des légumes grillés, couvrez avec l’autre. Bon appétit !
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    500 gr
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  • Romarin | Herbes | Emballé
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    F2021022500077600000