Le barbecue veggie
Difficulté
FacileTemps
30-60 min.Budget
€€€Note
Pas encore d'avisIngrédients pour 4 Portions
- 1 ravier de "Trempette patate douce tahini" Canapé (200 g)
- 4 c. à s. d’huile d’olive
- 1 ravier d’olives Nocellara au zeste de citron (150 g) (pour le taboulé aux olives)
- 1 paquet de "Bulgur Wheat Tabouleh" Al’fez (150 g) (pour le taboulé aux olives)
- 1 c à s d’huile d’olive (pour le taboulé aux olives)
- 1 botte de persil plat (pour le taboulé aux olives)
- 1 botte de coriandre (pour le taboulé aux olives)
- 1 botte de menthe (pour le taboulé aux olives)
- 1 botte de radis (pour le relish aux radis)
- 1 c à s de sucre fin (pour le relish aux radis)
- 4 c à s de vinaigre "Cristal" Main Bleue (pour le relish aux radis)
- 1 gousse d’ail (pour le relish aux radis)
- 1 botte d’asperges vertes (pour la salade d’asperges grillées)
- 1 ravier d’artichauts grillés (125 g) (pour la salade d’asperges grillées)
- 1 ravier de mini-poivrons au fromage à la crème (100 g) (pour la salade d’asperges grillées)
- 1 c à s d’huile d’olive (pour la salade d’asperges grillées)
- 6 boulettes Greenway
- 10 merguez Greenway
- 2 filets marinés Veggie
- 2 pains naan (nature ou ail & coriandre)
- 1 citron vert (pour le taboulé aux olives)
- 1 concombre (pour le relish aux radis)
- poivre et sel (pour le relish aux radis)
- poivre et sel (pour la salade d'asperges grillées)
Ingrédients pour 4 personnes
Montrer:
Delhaize
Dattes Denoyautees | Bio
150 gr
€1,75
Delhaize
Olives | Pesto
120 gr
€2,29
Bosto
Boulgour | Blé dur | Sachets cuisson
4 x 75 gr
€3,09
Santa Maria
Epices | Persil
8 gr
€2,95
Santa Maria
Epices | Coriandre | Feuilles
10 gr
€2,95
Delhaize
Menthe | Fraiche | Emballé
20 gr
€1,49
Delhaize
Légume | Apero | Radis 230g
230 gr
€2,09
Delhaize
Sucre | Fin | Crystallisé
1 kg
€0,99
Delhaize
Vinaigre | Nature
1,5 l
€0,55
Delhaize
Tête d'ail | Filet
75 gr
€1,69
Delhaize
Asperges | Blanches
500 gr
€9,49
Delhaize
Artichaut | Cat1
1 pc
€2,29
Delhaize
Boulettes | Veggie
200 gr
€1,69
Delhaize
Merguez | Poulet
2 × +/- 420 gr
+/-€11,16
Delhaize
Tofu | Haché | Vegan | Bio
180 gr
€2,59
Delhaize
Pain | Pita | Bio
4 x 70 gr
€1,79
Delhaize
Citron vert | 1 pc
1 pc
€0,69
Delhaize
Concombre
1 pc
€0,99
Santa Maria
Epices | Poivres | Mix
41 gr
€4,25
Ingrédients de base
Delhaize
Huile d'olive | Extra vierge
50 cl
€4,95
Total:
+/-€54,78
Commencez à cuisiner
Temps de préparation : 45 min.
- Préparez le taboulé : préparez le boulgour selon les instructions sur l’emballage, en y ajoutant l’huile d’olive. Hachez finement le persil plat, la coriandre et les feuilles de menthe. Ajoutez-les au taboulé, de même que le jus du citron vert et les olives. Mélangez et réservez au frigo.
- Préparez le relish : râpez le concombre et les radis. Mettez-les dans un saladier et ajoutez la gousse d’ail pressée, le sucre fin, le vinaigre, du poivre et du sel. Mélangez, laissez reposer 10 min., puis égouttez.
- Préparez la salade d’asperges : coupez les asperges en morceaux et badigeonnez-les d’huile d’olive. Grillez-les quelques minutes au barbecue. Poivrez et salez. Mélangez-les avec les mini-poivrons au fromage et les artichauts grillés.
- Faites griller les brochettes, les merguez et les filets marinés au barbecue, en les badigeonnant légèrement d’huile d’olive. Servez-les avec les 3 accompagnements préparés, ainsi que les pains naan (à réchauffer selon les instructions sur l’emballage) et la trempette de patate douce.
Astuce : Prenez le temps de prélever uniquement les feuilles de menthe. Leur tiges sont dures et font noircir les préparations, contrairement à celles de la coriandre et du persil.
Information nutritionnelle
Information nutritionnelle
Note
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Ingrédients pour 4 personnes
Montrer:
Delhaize
Dattes Denoyautees | Bio
150 gr
€1,75
Delhaize
Olives | Pesto
120 gr
€2,29
Bosto
Boulgour | Blé dur | Sachets cuisson
4 x 75 gr
€3,09
Santa Maria
Epices | Persil
8 gr
€2,95
Santa Maria
Epices | Coriandre | Feuilles
10 gr
€2,95
Delhaize
Menthe | Fraiche | Emballé
20 gr
€1,49
Delhaize
Légume | Apero | Radis 230g
230 gr
€2,09
Delhaize
Sucre | Fin | Crystallisé
1 kg
€0,99
Delhaize
Vinaigre | Nature
1,5 l
€0,55
Delhaize
Tête d'ail | Filet
75 gr
€1,69
Delhaize
Asperges | Blanches
500 gr
€9,49
Delhaize
Artichaut | Cat1
1 pc
€2,29
Delhaize
Boulettes | Veggie
200 gr
€1,69
Delhaize
Merguez | Poulet
2 × +/- 420 gr
+/-€11,16
Delhaize
Tofu | Haché | Vegan | Bio
180 gr
€2,59
Delhaize
Pain | Pita | Bio
4 x 70 gr
€1,79
Delhaize
Citron vert | 1 pc
1 pc
€0,69
Delhaize
Concombre
1 pc
€0,99
Santa Maria
Epices | Poivres | Mix
41 gr
€4,25
Ingrédients de base
Delhaize
Huile d'olive | Extra vierge
50 cl
€4,95