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par Manuel Wouters

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

€€€

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Barbecue
Boissons
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Ingrédients pour 1 Portions

1 Portions
  • 1 blanc d'œuf
  • 1 mûre
  • 1 tranche de citron
  • 1 fraise
  • 4 cl de jus de citron frais
  • 3,5 cl de Uppercut Dry Gin
  • 1 cl d'Élixir d'Anvers
  • 3 cl de sirop au Green Jasmin tea
  • glaçons

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Ingrédients essentiels
  • Mûres | Ravier
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  • Citron | Bio | 4pc
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  • Drôle de fraises
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  • Jus | Citron | PET
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  • Commencez à cuisiner

    1. Mettez tous les ingrédients dans un Boston shaker rempli de glace, puis shakez vigoureusement.
    2. Filtrez le cocktail dans le verre « tumbler » avec des glaçons.
    3. Garnissez avec la mûre, une tranche de citron et la fraise.

    Conseil culinaire

    • Pour une belle mousse onctueuse, secouez d’abord votre cocktail ± 2 min sans glaçon puis 10 sec avec glaçons.
    • Comment préparer du sirop au green jasmin tea?
      Laissez infuser 4 sachets de thé jasmin dans ½ l d’eau chaude pendant 5 min. Enlevez les sachets de thé, ajoutez 1 kg de sucre fin, puis mélangez quelques minutes jusqu’à dissolution complète du sucre. Versez le sirop dans une bouteille avec bouchon et conservez-le au réfrigérateur pendant 14 jours au maximum.
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