Delhaize logo
  • KtipitiC

Ktipiti

Difficulté

Facile

Temps

> 30 min.

Budget

Note

4 sur 5
Végétarien
Autre
Amuse-bouches
KtipitiC

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 2 poivrons rouges
  • 200 g de feta
  • 200 g de yaourt grec
  • 8 grandes feuilles de menthe
  • 1 c. à c. de paprika, en poudre
  • 2 c. à s. d'huile d'olive
  • poivre

Acheter les produits de cette recette

Ingrédients essentiels
  • Poivron | Rouge | 1Pièce
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 pc
    0,75 €/pc
    €0,75
    F2020032400055550000
  • Feta | Bio
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    150 gr
    17,00 €/kg
    €2,55
    F2015020900181100000
  • Yaourt | Grecque | 10% m.g.
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    500 gr
    3,38 €/kg
    €1,69
    F2012022700154500000
  • Menthe | Fraiche | Emballé
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    20 gr
    77,50 €/kg
    €1,55
    F2021022500077550000
  • Commencez à cuisiner

    1. Préchauffez le gril du four.
    2. Lavez et épépinez les poivrons puis coupez-les en 4 ou 5 grands morceaux. Disposez-les, côté peau vers le haut, sur le plateau du four recouvert de papier alu. Passez-les environ 10 min. sous le grill, jusqu’à ce que leur peau  devienne noire. Versez-les dans un récipient, couvrez hermétiquement et laissez refroidir.
    3. Taillez la feta en dés et écrasez-la à la fourchette avec le yaourt et l’huile. Ajoutez le paprika et la menthe finement hachée.
    4. Retirez la peau des poivrons (elle se décolle toute seule) et taillez-les en petits carrés. Ajoutez-les à la préparation et rectifiez l’assaisonnement (attention, la feta est déjà bien salée).
    5. Servez frais, avec du pain grillé, lors d’un mezze ou à l’apéro.

    Conseil culinaire

    Vous pouvez ajouter 1 gousse d’ail pressée à la préparation.

    Information nutritionnelle

    Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 633; énergie (kCal): 153; lipides (g): 12,2; acides gras saturés (g): 6,1; glucides (g): 4,3; sucres (g): 2,4; fibres (g): 1,4; protéines (g): 5,6; sel (g): 0,7. Énergie (kcal/portion): 287,49
    Informations sur le Nutri-Score
    Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
    Note
    Pas encore d'avis
    Avez-vous déjà essayé cette recette?
    Dites-nous si la recette vous a goûté!
    Grecque
    Végétarien
    Autre
    Autre
    Toute saison
    Amuse-bouches
    • KtipitiC

    Acheter les produits de cette recette

    Ingrédients essentiels
  • Poivron | Rouge | 1Pièce
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 pc
    0,75 €/pc
    €0,75
    F2020032400055550000
  • Feta | Bio
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    150 gr
    17,00 €/kg
    €2,55
    F2015020900181100000
  • Yaourt | Grecque | 10% m.g.
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    500 gr
    3,38 €/kg
    €1,69
    F2012022700154500000
  • Menthe | Fraiche | Emballé
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    20 gr
    77,50 €/kg
    €1,55
    F2021022500077550000