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  • Huîtres grillées façon mojitoB

Huîtres grillées façon mojito

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

€€

Note

Pas encore d'avis
Sans gluten
Barbecue
Apéritif
Huîtres grillées façon mojitoB

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 12 huîtres
  • 2 citrons verts
  • 2 cm de gingembre
  • 1/2 piment rouge
  • 2 brins de menthe
  • 2 c. à s. de miel

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Ingrédients essentiels
  • Citron vert | 1 pc
    1 pc
    0,70 €/pc
    €0,70
  • Piment | Rouge
    50 gr
    31,00 €/kg
    €1,55
  • Menthe | Fraiche
    20 gr
    74,50 €/kg
    €1,49
  • Commencez à cuisiner

    Temps de préparation : 15 min.

    1. Pressez le jus des citrons verts et mettez-le dans le bol du mixeur avec 1 dl d’eau, le miel, le gingembre râpé et les feuilles de menthe. Mixez, puis ajoutez le piment épépiné et finement haché.
    2. Ouvrez les huîtres et déposez-les sur le barbecue. Après 1 min., arrosez-les de marinade et servez aussitôt, à l’apéro.

    Information nutritionnelle

    Par 100 g : Énergie : 27,3 kcal - Lipides : 0,3 g - Glucides : 4,4 g - Fibres : 0,2 g - Protéines : 1,5 g
    Informations sur le Nutri-Score
    Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
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  • Citron vert | 1 pc
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    50 gr
    31,00 €/kg
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  • Menthe | Fraiche
    20 gr
    74,50 €/kg
    €1,49