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  • Hot dog au chou rouge et au roquefort

Hot dog au chou rouge et au roquefort

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

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Autre
Rentrée à l'école
Plat principal
Hot dog au chou rouge et au roquefort

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 4 saucisses hot dog New York
  • 150 g de chou rouge
  • 100 g de lard fumé
  • 4 petites ciabattas
  • 50 g de roquefort

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Ingrédients essentiels
  • Hot-dog New York Style
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  • Betteraves | Rouges | Tranches
    220 gr
    3,86 €/kg
    €0,85
  • Lard fumé
    300 gr
    15,83 €/kg
    €4,75
  • Ciabatta | Sans gluten
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  • Commencez à cuisiner

    Temps de préparation : 10 min + 5 min de cuisson

    1. Chauffez les saucisses. Coupez les petites ciabattas en 2.
    2. Râpez très finement le chou rouge. Faites revenir le lard dans une poêle sans matières grasses. Coupez le roquefort en fines tranches.
    3. Déposez les saucisses dans les ciabattas coupées en deux. Ajoutez le chou rouge, le lard et le roquefort.
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