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  • Hamburger aux saveurs libanaises

Hamburger aux saveurs libanaises

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

Pas encore d'avis
Barbecue,Viande - moins de 3€
Plat principal
Hamburger aux saveurs libanaises

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 125 g de yaourt bulgare
  • quelques feuilles de persil plat
  • cannelle en poudre
  • 4 steaks moulu (125 g chacun)
  • paprika, en poudre
  • 1 c. à s. menthe hachée
  • piment de Cayenne
  • 3 c. à s. d'huile d'olive (pour la garniture aux herbes et crumble au citron)
  • 4 feuilles de salade
  • 2 tomates
  • 4 petits pains ronds
  • 2 oignons
  • sel, poivre

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Ingrédients essentiels
  • Epices | Cannelle | Moulue
    45 gr
    22,00 €/kg
    €0,99
    S2015011600013450000
  • Burger | Boeuf | Épicé
    nutri-score-bordered-c.external.412a1275.svg
    +/- 250 gr
    +/-13,20€/kg
    +/-€3,30
    Retrait àpd 01/10
    F1999091600539900000
  • Epices | Paprika | Doux
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    37 gr
    82,43 €/kg
    €3,05
    S2009111608000030000
  • Epices | Poivre | Cayenne
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    30 gr
    98,33 €/kg
    €2,95
    S2009113008000050000
  • Commencez à cuisiner

    Temps de préparation : 20 min.

    1. Faites chauffer 2 c. à s. d’huile d’olive dans une poêle. Faites revenir les oignons taillés en rondelles, quelques minutes. Ajoutez de la cannelle, du paprika et du poivre de Cayenne selon vos goûts. Salez. Mélangez.
    2. Sauce au yaourt : dans un récipient mélangez le yaourt, une pointe de poivre de Cayenne, une pincée de sel et de poivre. Ajoutez la menthe. Réservez au frais.
    3. Préchauffez un gril ou allumez un barbecue.
    4. Avec un pinceau enduisez les steaks hachés avec l’huile d’olive restante. Faites-les griller 2 minutes de chaque côté. Assaisonnez.
    5. Faites griller 2 minutes les petits pains coupés en deux.
    6. Garnissez la base des pains avec la salade. Posez ensuite le hamburger, les tranches de tomates et les feuilles de persil plat. Terminez avec la 2ième moitié de pain.
    7. Accompagnez avec la sauce au yaourt à la menthe.
    Note
    Pas encore d'avis
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    Orientale
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    Diner
    été
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    • Hamburger aux saveurs libanaises

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    Ingrédients essentiels
  • Epices | Cannelle | Moulue
    45 gr
    22,00 €/kg
    €0,99
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  • Burger | Boeuf | Épicé
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    +/- 250 gr
    +/-13,20€/kg
    +/-€3,30
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    37 gr
    82,43 €/kg
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    30 gr
    98,33 €/kg
    €2,95
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