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  • Hamburger au fromage à racletteC

Hamburger au fromage à raclette

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

5 sur 5
Autre
Autre
Plat principal
Hamburger au fromage à racletteC

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 30 g de roquette
  • 1 c. à c. d'huile d'olive
  • 1 c. à s. de beurre
  • 50 g de tomates séchées
  • 4 pains à hamburger
  • 3 feuilles de sauge fraîche
  • 2 tomates
  • 340 g de haché de veau épicé
  • 120 g de fromage à raclette

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Ingrédients essentiels
  • Roquette | Bio
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    100 gr
    19,90 €/kg
    €1,99
    F2016041400307460000
  • Burger géant
    510 gr
    7,75 €/kg
    €3,95
    F2014040700802400000
  • Sauge | Soupe-Sauce | Emballée
    Ce produit n'est plus disponible
    F1986053100312200000
  • Tomate saveur grappe
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    450 gr
    6,64 €/kg
    €2,99
    F1998040200321320000
  • Commencez à cuisiner

    Temps de préparation : 15 min. + 15 min. de cuisson

    1. Préchauffez le four à 180°C.
    2. Coupez les tomates séchées en lamelles. Émincez la sauge et coupez le fromage à raclette en dés. Mélangez bien le haché, les tomates séchées, le fromage ainsi que la sauge et formez de beaux hamburgers.
    3. Faites fondre le beurre dans une poêle et saisissez les hamburgers. Déposez-les ensuite dans un plat de cuisson et laissez-les cuire encore 15 min au four.
    4. Coupez les pains à hamburger en deux. Mettez une poêle-grill sur le feu et déposez-y les demi-pains, d’abord face intérieure vers le bas, puis retournez-les.
    5. Mettez la roquette dans un saladier, poivrez, salez et ajoutez l’huile d’olive. Mélangez bien.
    6. Sortez les hamburgers du four et déposez-les sur la partie inférieure du petit pain. Parsemez d’un peu de roquette. Rincez les tomates, enlevez-en le coeur et coupez de fines tranches. Déposez une tranche de tomate sur la salade et refermez avec la partie supérieure du petit pain.

    Information nutritionnelle

    Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 839; énergie (kCal): 201; lipides (g): 12,3; acides gras saturés (g): 5,3; glucides (g): 11,7; sucres (g): 2,2; fibres (g): 1,5; protéines (g): 10,6; sel (g): 0,9. Énergie (kcal/portion): 527,83
    Informations sur le Nutri-Score
    Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
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    Plat principal
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  • Roquette | Bio
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    510 gr
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