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  • Gratin de fraises expressC

Gratin de fraises express

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

1 sur 5
Saint Valentin,Rentrée à l'école,Fête des Pères,Kids
Dessert
Gratin de fraises expressC

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 1 bonne cuillère à soupe de cassonade candi blonde
  • 35 g de sucre semoule
  • 1 œuf
  • 300 g de fraises bien fermes
  • 100 g de fromage frais en barquette (de type Philadelphia)
  • 1 c. à s. de crème fraîche

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Ingrédients essentiels
  • Cassonade | Blonde | Doy
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  • Sucre | Fin | Crystallisé
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    S2017121501372220000
  • oeufs | Medium | Plein air
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    6 pc
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    €1,69
    F2010083100116000000
  • Fraises
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    F2017110300010390000
  • Commencez à cuisiner

    1. Préchauffez le gril du four.
    2. Coupez les fraises en morceaux et répartissez-les dans 4 petits ramequins à four individuels. Mélangez au fouet le fromage frais, l’œuf, le sucre semoule et la crème, jusqu’à obtention d’une crème mousseuse.
    3. Versez sur les fraises, saupoudrez de cassonade et faites dorer rapidement sous le grill.
    4. Servez aussitôt.

    Conseil culinaire

    Vous pouvez remplacer une partie du sucre par du sucre vanillé.

    Information nutritionnelle

    Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 554; énergie (kCal): 133; lipides (g): 7,3; acides gras saturés (g): 4,2; glucides (g): 13,7; sucres (g): 12,8; fibres (g): 1; protéines (g): 2,6; sel (g): 0,3. Énergie (kcal/portion): 163,32
    Informations sur le Nutri-Score
    Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
    Note
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