Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions

1 c à s de cassonade de candi blonde
4 grosses figues
2 jaunes d'œufs
30 g d’amandes en poudre
50 g de sucre semoule
1 pot de ricotta (250 g)

Commencez à cuisiner

Préchauffez le four sur th. 6 -180 °C.
Mélangez au fouet la ricotta, les jaunes d’œufs, les amandes en poudre et le sucre. Répartissez cette préparation dans 4 plats à four individuels.
Lavez et essuyez les figues, puis coupez-les en 6. Enfoncez légèrement les quartiers dans la crème et saupoudrez de cassonade.
Faites dorer 20 min. au four.
Servez tiède ou froid.

Conseil culinaire

Vous pouvez ajouter 1/2 c à c d’arôme d’amandes à la préparation.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 1034; énergie (kCal): 247; lipides (g): 9,9; acides gras saturés (g): 4,4; glucides (g): 31,1; sucres (g): 28,7; fibres (g): 3,5; protéines (g): 6,5; sel (g): 0,1. Énergie (kcal/portion): 356,92

Informations sur le Nutri-Score

Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 1034; énergie (kCal): 247; lipides (g): 9,9; acides gras saturés (g): 4,4; glucides (g): 31,1; sucres (g): 28,7; fibres (g): 3,5; protéines (g): 6,5; sel (g): 0,1. Énergie (kcal/portion): 356,92

Qu'est-ce le Nutri-Score?

Informations sur le Nutri-Score

Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.