Résultats de la recherche recetteGranité de vodka au citron vert
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  • Granité de vodka au citron vert

Granité de vodka au citron vert

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

€€

Note

4 sur 5
Autre
Noël,Manger dehors
Boissons et cocktails
Granité de vodka au citron vert

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 140 g de sucre semoule
  • quelques gouttes de colorant vert (ou bleu + jaune)
  • 8 citrons verts
  • 15 cl de vodka
  • 60 cl d'eau

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Ingrédients essentiels
  • Chou rouge-Pomme | Bio
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    360 gr
    3,58 €/kg
    €1,29
    S2001052300110450000
  • Citron vert | 1 pc
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 pc
    0,49 €/pc
    €0,49
    F2020032300055460000
  • Vodka
    70 cl
    23,27 €/l
    €16,29
    S2009121700261420000
  • Ingrédients de base
  • Sucre | Grain ultra fin
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    1 kg
    1,69 €/kg
    €1,69
    S1981022600151010000
  • Commencez à cuisiner

    1. Versez 1/3 d'eau et le sucre dans un poêlon. Faites chauffer jusqu’à parfaite dissolution  du sucre. Ajoutez 2/3 d’eau froide et versez dans un récipient à fond plat (type boîte en plastique hermétique).
    2. Pressez le jus des citrons verts. Ajoutez-le au sirop et joignez la vodka. Ajoutez éventuellement les colorants et mélangez bien.
    3. Faites prendre environ 8 h au congélateur.
    4. Au moment de servir, grattez le bloc gelé avec une fourchette, de manière à obtenir des paillettes. Répartissez-les dans des petits verres bien froids et servez aussitôt, décoré d’une fine tranche de citron vert.
    5. Ce granité se déguste à la cuiller ou en le sirotant au fur et à mesure qu’il fond.

    Conseil culinaire

    • Pour un résultat impeccable, pensez à mettre vos verres au frigo 1 h à l’avance.
    • Ajoutez le jus des citrons verts selon vos goûts, pour 4 personnes il vous en faut 20 à 25 cl.

    Information nutritionnelle

    Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 314; énergie (kCal): 75; lipides (g): 0,1; acides gras saturés (g): 0; glucides (g): 12,1; sucres (g): 10,1; fibres (g): 1,1; protéines (g): 0,3; sel (g): 0. Énergie (kcal/portion): 272,25
    Note
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    Autres
    Autre
    Noël,Manger dehors
    Autre
    été
    Boissons et cocktails
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  • Chou rouge-Pomme | Bio
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    360 gr
    3,58 €/kg
    €1,29
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  • Citron vert | 1 pc
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 pc
    0,49 €/pc
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  • Vodka
    70 cl
    23,27 €/l
    €16,29
    S2009121700261420000
  • Ingrédients de base
  • Sucre | Grain ultra fin
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    1 kg
    1,69 €/kg
    €1,69
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