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  • Granité de mojitoB

Granité de mojito

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

4 sur 5
Vegan
Manger dehors,Fêtes de fin d'année
Dessert
Granité de mojitoB

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 12 grandes feuilles de menthe
  • 4 ou 5 citrons verts
  • 12 cl de sirop de sucre de canne
  • quelques gouttes de colorant alimentaire vert (facultatif)
  • 20 cl de rhum blanc

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Ingrédients essentiels
  • Menthe | Fraiche | Emballé
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    20 gr
    77,50 €/kg
    €1,55
    F2021022500077550000
  • Citrons verts | Filet
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    3,98 €/kg
    €1,99
    F1986053100331300000
  • S2016072803660950000
  • Colorants alimentaires | Tubes
    3 x 0,6 cl
    155,00 €/l
    €2,79
    S2004011908020050000
  • Commencez à cuisiner

    1. Pressez le jus des citrons verts : il vous en faut 12 cl. Versez-le dans un pichet et ajoutez les feuilles de menthe, le sirop de sucre, le rhum et 12 cl d’eau. Mixez jusqu’à ce que les feuilles de menthe soient très finement réduites.
    2. Ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire vert.
    3. Goutez et ajoutez éventuellement encore un peu d’eau, selon vos gouts. Versez dans un récipient à fond plat et faites prendre quelques heures au congélateur. Grattez la préparation avec une fourchette et répartissez dans des petits verres ; décorez éventuellement de menthe ou de citron vert. À déguster avec modération !

    Conseil culinair

    À cause de l’alcool, le mélange ne durcira pas autant qu’un granité classique ; essayez cependant de le préparer la veille pour qu’il ait de la tenue.

    Information nutritionnelle

    Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 610; énergie (kCal): 145; lipides (g): 0,2; acides gras saturés (g): 0; glucides (g): 18,1; sucres (g): 14,9; fibres (g): 1,9; protéines (g): 0,6; sel (g): 0. Énergie (kcal/portion): 256,65
    Informations sur le Nutri-Score
    Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
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    Italienne
    Vegan
    Manger dehors,Fêtes de fin d'année
    Autre
    Toute saison
    Dessert
    • Granité de mojitoB

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    Ingrédients essentiels
  • Menthe | Fraiche | Emballé
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    20 gr
    77,50 €/kg
    €1,55
    F2021022500077550000
  • Citrons verts | Filet
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    500 gr
    3,98 €/kg
    €1,99
    F1986053100331300000
  • S2016072803660950000
  • Colorants alimentaires | Tubes
    3 x 0,6 cl
    155,00 €/l
    €2,79
    S2004011908020050000