Des nouvelles promotions chaque jeudi
Livraison à domicile à partir de €5,95
Retrait gratuit en magasin à partir de €150
Livré à votre porte d'entrée de 7h à 21h
Offres personnalisées grâce à votre carte SuperPlus
Passer
Delhaize logo
0

Cher client collect,En raison de la grève nationale prévue ce lundi 20 juin, certains points collect seront fermés ce jour-là. Vérifiez les créneaux horaires disponibles lors de votre commande.

Résultats de la recherche recetteGazpacho de concombre au cresson
Delhaize logo
  • Gazpacho de concombre au cressonA

Gazpacho de concombre au cresson

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

Pas encore d'avis
Végétarien
Gazpacho de concombre au cressonA

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 2 concombres
  • 1 citron
  • 4 c. à s. d'huile d'olive
  • 1 botte de cresson
  • 1 botte de basilic
  • 3 brins d'aneth
  • poivre et sel
  • 250 g de glace pilée
  • 2 tiges de céleri
  • 1 petite gousse d'ail

Acheter les produits de cette recette

Ingrédients essentiels
  • Concombre
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 pc
    0,79 €/pc
    €0,79
    Retrait àpd 21/06
    F2021081200085550000
  • Citron | 1 pc
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 pc
    0,69 €/pc
    €0,69
    F2020032400055500000
  • Cresson
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    120 gr
    19,08 €/kg
    €2,29
    F2018111500026790000
  • Basilic
    20 gr
    82,50 €/kg
    €1,65
    F2021022400077510000
  • Commencez à cuisiner

    Temps de préparation : 10 min.

    1. Taillez les concombres épluchés et les tiges de céleri en tronçons. Versez-les dans le bol du blender et ajoutez la glace pilée, l’huile d’olive, le cresson effeuillé, le basilic, l’aneth, la gousse d’ail, du poivre et du sel. Mixez longuement, jusqu’à obtention d’un gazpacho bien homogène.
    2. Servez bien frais, avec un quartier de citron pour que chacun en ajoute un trait dans son bol, selon ses goûts. Accompagnez d’un peu de focaccia ou de pain.

    Conseil culinaire

    Pourquoi effeuiller le cresson ? Comme pour la menthe, ce sont les tiges qui rendent les préparations toutes brunes.

    Information nutritionnelle

    Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 200; énergie (kCal): 48; lipides (g): 4; acides gras saturés (g): 0,5; glucides (g): 1,8; sucres (g): 1,3; fibres (g): 0,8; protéines (g): 0,7; sel (g): 0. Énergie (kcal/portion): 158,5
    Informations sur le Nutri-Score
    Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
    Note
    Pas encore d'avis
    Avez-vous déjà essayé cette recette?
    Dites-nous si la recette vous a goûté!
    Végétarien
    • Gazpacho de concombre au cressonA

    Acheter les produits de cette recette

    Ingrédients essentiels
  • Concombre
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 pc
    0,79 €/pc
    €0,79
    Retrait àpd 21/06
    F2021081200085550000
  • Citron | 1 pc
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 pc
    0,69 €/pc
    €0,69
    F2020032400055500000
  • Cresson
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    120 gr
    19,08 €/kg
    €2,29
    F2018111500026790000
  • Basilic
    20 gr
    82,50 €/kg
    €1,65
    F2021022400077510000