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Gaufrettes aux dattes
par Jeroen De Pauw
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Ingrédients
Cette recette est pour 4 personnes.
- 2 pâtes feuilletées Delhaize bio
- 1 dattes Medjool
- 1 sachet d’amandes (250 gr)
- d’eau
Préparation
Temps de préparation : 30 min.
- Faites tremper les amandes pendant 1h dans de l'eau tiède.
- Dénoyautez les dattes, coupez-les en morceaux et mixez-les, à l’aide d’un robot de cuisine, avec les amandes, jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
- Déroulez le premier rouleau de pâte feuilletée et enduisez-le de cette pâte de dattes. Recouvrez avec la deuxième pâte feuilletée.
- Découpez ce ‘gâteau’ en morceaux égaux de 4 cm sur 4 cm et cuisez-les au gaufrier. Laissez refroidir et servez.
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