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  • Gambas grillées

Gambas grillées

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

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Gambas grillées

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 12 gambas
  • 1/2 citron vert
  • 1 gousse d’ail
  • 2 c. à s. d’huile d’olive extra vierge
  • 1/2 c. à c. de chili en poudre
  • 4 branches de coriandre
  • sel

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Ingrédients essentiels
  • Citron vert | 1 pc
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 pc
    0,49 €/pc
    €0,49
    F2020032300055460000
  • Epices | Chili | Poudre
    41 gr
    71,95 €/kg
    €2,95
    S2009113008000080000
  • Ingrédients de base
  • Tête d'ail | Filet
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    75 gr
    16,67 €/kg
    €1,25
    F2008102300300430000
  • Huile d'olive | Delicate
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    75 cl
    11,45 €/l
    €8,59
    S2021040700534440000
  • Servir avec

    Commencez à cuisiner

    Temps de préparation : 20 min.

    1. Épluchez et hachez finement l’ail. Hachez également finement la coriandre. Ajoutez l’huile d’olive, le jus de citron vert, le chili en poudre, l’ail, une pincée de sel et mélangez.
    2. Tapissez ce mélange sur les gambas et laissez mariner 10 minutes.
    3. Pendant ce temps, faites bien chauffer votre poêle. Faites griller vos gambas marinées en les retournant régulièrement pour éviter de brûler les herbes fraîches. Prévoyez 3 gambas par personne à monter en brochette. À servir à l’apéro.
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    Aperitif
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  • Epices | Chili | Poudre
    41 gr
    71,95 €/kg
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  • Ingrédients de base
  • Tête d'ail | Filet
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    75 gr
    16,67 €/kg
    €1,25
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  • Huile d'olive | Delicate
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    11,45 €/l
    €8,59
    S2021040700534440000
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