Name: Funky durums à la salade de chou blanc et au porc caramélisé
Total time: 1 h
Yield: 4 Portions
Cuisine: Libanais
Ingredients: 2 travers de de porc précuits “Western” (± 1,3 kg); 1/4 de chou blanc (± 400 g); 4 wraps; 200 g yaourt grec entier; 200 g de sucre fin; 1 dl d'eau; 2 dl de vinaigre blanc; sauce au piment sriracha; 1/2 botte de coriandre; 1 petite gousse d’ail; 8 piments verts en saumure; 1 c. à c. cumin en poudre; Poivre et sel

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