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  • Friskos aux cookiesD

Friskos aux cookies

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

5 sur 5
Kids,Rentrée à l'école,Carnaval
Dessert
Friskos aux cookiesD

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 2 jaunes d'œufs
  • 25 cl de crème fraîche
  • 170 g de lait concentré sucré en tube
  • 1 c. à c. d’arôme vanille
  • 112 g cookies au chocolat

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Ingrédients essentiels
  • Crème  35%
    20 cl
    3,50 €/l
    €0,70
    F2015112500159100000
  • Lait concentré | Sucré | Tube
    170 gr
    12,29 €/kg
    €2,09
    S2002032100000700000
  • Arôme | Vanille
    Ce produit n'est plus disponible
    S2004090100099080000
  • Cookies | Chocolate
    225 gr
    3,07 €/kg
    €0,69
    S2008022100051920000
  • Commencez à cuisiner

    1. Dépose les fouets dans un saladier et range-les au frigo 30 min. à l’avance. Verse la crème dans le saladier froid et fouette-la jusqu’à ce qu’elle devienne de la chantilly.
    2. Verse les jaunes d’œufs dans un autre saladier et fouette-les également, jusqu’à ce qu’ils deviennent plus clairs et mousseux. Ajoute le lait concentré et la vanille ; mélange bien.
    3. Avec un couteau-scie, hache les cookies en petits morceaux. Verse-les dans la préparation aux œufs, puis ajoute la chantilly. Mélange bien.
    4. Enfonce la pointe d’une poche à douille (sans douille) dans le fond d’un pichet et replie les bords vers l’extérieur.
    5. Verse-y la préparation, referme la poche en la tournicotant et remplis les moules à friskos. Enfonce-y les bâtonnets et range-les quelques heures au congélateur, jusqu’à ce qu’ils deviennent durs.
    6. Miam

    Conseil culinair

    • Cuisine toujours sous la surveillance d’un adulte.
    • Tu peux aussi verser la préparation dans une sorbetière et la faire prendre comme une glace normale.

    Information nutritionnelle

    Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 1303; énergie (kCal): 314; lipides (g): 25,6; acides gras saturés (g): 14,6; glucides (g): 16,2; sucres (g): 12; fibres (g): 1,3; protéines (g): 4,8; sel (g): 0,3. Énergie (kcal/portion): 449,33
    Informations sur le Nutri-Score
    Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
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    Dessert
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    Ingrédients essentiels
  • Crème  35%
    20 cl
    3,50 €/l
    €0,70
    F2015112500159100000
  • Lait concentré | Sucré | Tube
    170 gr
    12,29 €/kg
    €2,09
    S2002032100000700000
  • Arôme | Vanille
    Ce produit n'est plus disponible
    S2004090100099080000
  • Cookies | Chocolate
    225 gr
    3,07 €/kg
    €0,69
    S2008022100051920000