Fricassée de raviolis et salade aux épinards et aux champignons
Facile
< 30 min.
5/5
Ingrédients pourPortions
4 Portions
- 500 g de champignons
- 1 petite boîte tomates-cerises
- 1 botte d'oignons jeunes
- 1 c à c de moutarde
- d'huile d'olive
- 250 g d'épinards
- 500 g de raviolis végétariens
- 4 c. à s. d’huile de tournesol
- 500 g de champignons
- 1 petite boîte tomates-cerises
- 1 botte d'oignons jeunes
- 1 c à c de moutarde
- d'huile d'olive
- 250 g d'épinards
- 500 g de raviolis végétariens
- 4 c. à s. d’huile de tournesol
Commencez à cuisiner
: 20 min.
1
Cuisez les raviolis pendant 1 min. dans de l’eau bouillante salée puis égouttez-les. Rincez-les à l’eau froide pour éviter qu’ils ne collent.
2
Nettoyez les champignons et coupez-les en rondelles. Lavez, séchez puis coupez grossièrement les épinards.
3
Coupez les tomates-cerises en deux et coupez les oignons de printemps en petits morceaux.
4
Mélangez l’huile de tournesol et la moutarde. Réunissez tous les légumes puis ajoutez-y le mélange d’huile et de moutarde, du sel et du poivre.
5
Faites chauffer de l’huile dans deux grandes poêles, répartissez-y les raviolis et faites-les doucement frire en remuant.
6
Disposez la salade de légumes dans les assiettes puis garnissez de raviolis.
1
Cuisez les raviolis pendant 1 min. dans de l’eau bouillante salée puis égouttez-les. Rincez-les à l’eau froide pour éviter qu’ils ne collent.
2
Nettoyez les champignons et coupez-les en rondelles. Lavez, séchez puis coupez grossièrement les épinards.
3
Coupez les tomates-cerises en deux et coupez les oignons de printemps en petits morceaux.
4
Mélangez l’huile de tournesol et la moutarde. Réunissez tous les légumes puis ajoutez-y le mélange d’huile et de moutarde, du sel et du poivre.
5
Faites chauffer de l’huile dans deux grandes poêles, répartissez-y les raviolis et faites-les doucement frire en remuant.
6
Disposez la salade de légumes dans les assiettes puis garnissez de raviolis.
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Végétarien
Diner
Plat principal
Ingrédients pour 4 personnes
Montrer:
Delhaize
Champignons | Belges
500 gr
€1,99
Delhaize
Tomates cerise | rouge
250 gr
€1,99
Delhaize
Oignons jeunes | Botte | Cat1
1 pc
€1,19
Delhaize
Moutarde | Douce | Squeeze
300 gr
€1,29
Hak
Epinards | Haché
2 × 245 gr
€5,10
Delhaize
Tortelloni | Ricotta & épinards
500 gr
€3,25
Ingrédients de base
Delhaize
Huile d'olive | Extra vierge
50 cl
€4,95
Vandemoortele
Huile de tournesol
1 l
€4,19