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  • Fines tartelettes à la betterave et au Li P’tit RosséB

Fines tartelettes à la betterave et au Li P’tit Rossé

Difficulté

Facile

Temps

30-60 min.

Budget

Note

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Végétarien
Saint Valentin
Amuse-bouche
Fines tartelettes à la betterave et au Li P’tit RosséB

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 1 rouleau de pâte feuilletée (ou 4 carrés)
  • 100 g de Li P’tit Rossê au lait cru bio
  • 2 oignons rouges
  • 3 betteraves rouges cuites bio
  • 1 c. à s. d'huile d'olive
  • 1 c. à c. de graines de carvi

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Ingrédients essentiels
  • Pâte feuilleté | Frais
    230 gr
    3,22 €/kg
    €0,74
    F2012031300129700000
  • Li P'tit Rossê | Bio
    180 gr
    25,50 €/kg
    €4,59
    F2003050900167400000
  • Oignons rouges | Filet
    400 gr
    3,73 €/kg
    €1,49
    F2008061600314730000
  • Petite betterave rouge | Bio
    Ce produit n'est plus disponible
    F2015070200360600000
  • Commencez à cuisiner

    Temps de préparation : 40 min.

    1. Préchauffez le four à 180°C.
    2. Taillez les oignons en fines lamelles et faites-les revenir durant 10 min dans 1 c à s d’huile d’olive. Salez et poivrez.
    3. Pendant ce temps, découpez 4 grands disques dans la pâte feuilletée à l’aide d’un bol. Déposez-les sur la plaque du four recouverte de papier cuisson et piquez-les avec une fourchette. Taillez le fromage en lamelles et les betteraves en fines tranches.
    4. Répartissez les oignons sur les disques de pâte feuilletée. Ajoutez le fromage au centre, puis disposez les tranches de betterave en rosace par-dessus. Faites cuire 20 min au four.
    5. Laissez tiédir les tartelettes sur le papier avant de les décoller.
    6. Servez avec une bonne salade de mâche.

    Information nutritionnelle

    Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 392; énergie (kCal): 94; lipides (g): 4,8; acides gras saturés (g): 1,7; glucides (g): 9,7; sucres (g): 5,3; fibres (g): 1,9; protéines (g): 2,4; sel (g): 0,2. Énergie (kcal/portion): 155,48
    Informations sur le Nutri-Score
    Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
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  • Pâte feuilleté | Frais
    230 gr
    3,22 €/kg
    €0,74
    F2012031300129700000
  • Li P'tit Rossê | Bio
    180 gr
    25,50 €/kg
    €4,59
    F2003050900167400000
  • Oignons rouges | Filet
    400 gr
    3,73 €/kg
    €1,49
    F2008061600314730000
  • Petite betterave rouge | Bio
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    F2015070200360600000