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  • Feuilletés au chèvre et ananas poêlé au mielC

Feuilletés au chèvre et ananas poêlé au miel

Difficulté

Facile

Temps

30-60 min.

Budget

Note

5 sur 5
Végétarien
Fêtes de fin d'année
Lunch
Feuilletés au chèvre et ananas poêlé au mielC

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 1/2 ananas
  • 1 noix de beurre
  • 1 œuf
  • 4 crottins de Chavignol
  • 8 c. à s. de miel
  • poivre
  • 4 carrés de pâte feuilletée
  • 4 branches de thym frais

Commencez à cuisiner

Temps de préparation : 30 min.

  1. Préchauffez le four sur th. 6 -180°C et sortez-en la grille.
  2. Laissez les carrés de pâte feuilletée sur leur papier cuisson et badigeonnez-en largement les bords avec l’œuf battu. Déposez-les sur la grille du four. Coupez les fromages en deux horizontalement et déposez-les, côté coupé vers le bas, sur les carrés de pâte, dans la diagonale. Rabattez les 2 coins libres vers le centre et badigeonnez d’œuf battu. Faites dorer 20 min au four.
  3. Pendant ce temps, taillez la chair de l’ananas en petits dés et faites-les dorer à bon feu avec le thym effeuillé dans une poêle contenant le beurre fondu. Quand ils sont un peu colorés, ajoutez le miel et mélangez. Retirez du feu.
  4. Servez les feuilletés bien chauds, nappés d’un peu d’ananas ; présentez le reste à part. Accompagnez d’une petite salade.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 934; énergie (kCal): 223; lipides (g): 12; acides gras saturés (g): 6,9; glucides (g): 23,1; sucres (g): 12,2; fibres (g): ; protéines (g): 5,6; sel (g): 0,6. Énergie (kcal/portion): 541,44
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Note
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