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  • Dinde, légumes et nouilles au wok
    A

Dinde, légumes et nouilles au wok

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

3 sur 5
Sans lactose
Plat principal
Dinde, légumes et nouilles au wokA

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 2 c à s d'huile d'arachide
  • 300 g nouilles chinoises aux œufs
  • 1 c. à c. d’huile de sésame grillé
  • 200 g de jeunes pousses d’épinards
  • 300 g d'escalopes de dinde
  • 2 gousses d'ail
  • 1 bouquet de coriandre
  • 1 oignons jeunes
  • 2 c à s de sauce soja légère
  • 1 c à s de sauce d'huitre
  • 1 c à s de sucre roux
  • 1,5 cm de gingembre frais

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Nouilles Udon

Saitaku

Nouilles Udon

300 gr

€2,95

Huile | Wok | Graines sésames grillées

Delhaize

Huile | Wok | Graines sésames grillées

25 cl

€4,09

Jeunes pousses d'épinards

Delhaize

Jeunes pousses d'épinards

200 gr

€1,99

Escalopes | Dinde | Bio

Delhaize

Escalopes | Dinde | Bio

2 × +/- 280 gr

Bio

+/-€15,96

Epices | Coriandre | Feuilles

Santa Maria

Epices | Coriandre | Feuilles

10 gr

€2,95

Oignons jeunes | Botte | Cat1

Delhaize

Oignons jeunes | Botte | Cat1

1 pc

€1,19

Sauce | Soja | Tamari

Saitaku

Sauce | Soja | Tamari

150 gr

€3,75

Cassonade

Tienen-Tirlemont

Cassonade

500 gr

€1,59

Epices | Gingembre | Moulue

Santa Maria

Epices | Gingembre | Moulue

28 gr

€3,29

Ingrédients de base

Huile | Arachide

Delhaize

Huile | Arachide

1 l

Petit lion, petit prix

€3,19

Tête d'ail | Filet

Delhaize

Tête d'ail | Filet

75 gr

€1,69

Total:
+/-€37,76

Commencez à cuisiner

  1. Coupez les escalopes de dinde en fines lamelles. Pelez le gingembre et râpez-le. Dans un bol, mélangez la sauce soja, la sauce d’huître, le sucre de canne, le gingembre râpé et l’huile de sésame. Ensuite, coupez les oignons de printemps en gros morceaux. Hachez l’ail.
  2. Faites cuire les nouilles en suivant les instructions de l’emballage et égouttez-les.
  3. Faites chauffer l’huile d’arachide au wok et faites-y sauter les lanières de dinde à feu vif pendant 3 min. Ajoutez l’ail et poursuivez la cuisson pendant 3 min. Ajoutez les oignons de printemps et laissez encore cuire 5 min. Ajoutez la sauce puis poursuivez encore la cuisson pendant 5 min. Terminez par les épinards et les nouilles et laissez encore sur le feu pendant 3 min. en remuant bien.
  4. Saupoudrez de feuilles de coriandre et servez aussitôt.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 553; énergie (kCal): 131; lipides (g): 2,9; acides gras saturés (g): 0,5; glucides (g): 17,9; sucres (g): 2,8; fibres (g): 1,3; protéines (g): 7,8; sel (g): 0,5. Énergie (kcal/portion): 465,05
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Information nutritionnelleA
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 553; énergie (kCal): 131; lipides (g): 2,9; acides gras saturés (g): 0,5; glucides (g): 17,9; sucres (g): 2,8; fibres (g): 1,3; protéines (g): 7,8; sel (g): 0,5. Énergie (kcal/portion): 465,05
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Note
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Asiatique
Sans lactose
Diner
Plat principal
  • Dinde, légumes et nouilles au wok
    A

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Nouilles Udon

Saitaku

Nouilles Udon

300 gr

€2,95

Huile | Wok | Graines sésames grillées

Delhaize

Huile | Wok | Graines sésames grillées

25 cl

€4,09

Jeunes pousses d'épinards

Delhaize

Jeunes pousses d'épinards

200 gr

€1,99

Escalopes | Dinde | Bio

Delhaize

Escalopes | Dinde | Bio

2 × +/- 280 gr

Bio

+/-€15,96

Epices | Coriandre | Feuilles

Santa Maria

Epices | Coriandre | Feuilles

10 gr

€2,95

Oignons jeunes | Botte | Cat1

Delhaize

Oignons jeunes | Botte | Cat1

1 pc

€1,19

Sauce | Soja | Tamari

Saitaku

Sauce | Soja | Tamari

150 gr

€3,75

Cassonade

Tienen-Tirlemont

Cassonade

500 gr

€1,59

Epices | Gingembre | Moulue

Santa Maria

Epices | Gingembre | Moulue

28 gr

€3,29

Ingrédients de base

Huile | Arachide

Delhaize

Huile | Arachide

1 l

Petit lion, petit prix

€3,19

Tête d'ail | Filet

Delhaize

Tête d'ail | Filet

75 gr

€1,69

Total:
+/-€37,76