Delhaize logo
  • Crumble rouge
    B

Crumble rouge

Difficulté

Facile

Temps

30-60 min.

Budget

Note

5 sur 5
Végétarien
Repas Romantique,Kids
Dessert
Crumble rougeB

Ingrédients pour 6 Portions

6 Portions
  • 4 bâtons rhubarbe
  • 150 g de fraises
  • 100 g de framboises
  • 100 g de myrtilles
  • 100 g de noix mélangées non grillées (noix de pécan, noix du Brésil, cerneaux de noix, noix de macadamia et amandes)
  • 35 g de flocons d'avoine
  • 70 g de farine d’épeautre ou farine de sarrasin (sans gluten)
  • 150 g de sucre de canne
  • 1 c à s de beurre à température ambiante

Ingrédients pour 6 personnes

Montrer:

Fraise | Bio

Delhaize

Fraise | Bio

250 gr

Bio

€4,49

Framboises

Delhaize

Framboises

250 gr

€3,09

Myrtilles | Bio

Delhaize

Myrtilles | Bio

125 gr

Bio

€4,29

Mélange de noix | canneberges

Delhaize

Mélange de noix | canneberges

200 gr

Petit lion, petit prix

€2,99

Flocons d'avoine | Express

Quaker

Flocons d'avoine | Express

231 gr

€2,69

Farine | Epeautre

Delhaize

Farine | Epeautre

500 gr

€3,69

Sucre de Canne | Fairtrade

Delhaize

Sucre de Canne | Fairtrade

500 gr

Petit lion, petit prix

€1,69

Beurre d'Ardenne AOP | Doux

Carlsbourg

Beurre d'Ardenne AOP | Doux

250 gr

€3,59

Total:
€26,52

Commencez à cuisiner

Temps de préparation : 25 min. + 30 min. de cuisson

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Nettoyez les tiges de rhubarbe, épluchez-les et découpez-les en petits blocs. Retirez les pédoncules et les calices des fraises. Nettoyez tous les fruits, mélangez-les au sucre et répartissez-les de manière régulière dans un plat de cuisson enduit de beurre. Arrosez avec le jus de citron vert et ajoutez les feuilles de menthe.
  3. Préparez le crumble. Pour cela, pétrissez le sucre de canne, la farine et 200 g de beurre jusqu’à obtenir une pâte homogène. Hachez grossièrement le mélange de noix et ajoutez-le à votre pâte avec les flocons d’avoine. Pétrissez bien. Émiettez le crumble sur les fruits.
  4. Enfournez le plat et laissez cuire 30 à 35 min., jusqu’à ce que le crumble soit croquant et doré à souhait.

Conseil culinaire

Encore meilleur avec une boule de glace vanille.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 1026; énergie (kCal): 245; lipides (g): 9,7; acides gras saturés (g): 1,8; glucides (g): 32,8; sucres (g): 23,3; fibres (g): 3,9; protéines (g): 4,5; sel (g): 0. Énergie (kcal/portion): 314,83
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Information nutritionnelleB
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 1026; énergie (kCal): 245; lipides (g): 9,7; acides gras saturés (g): 1,8; glucides (g): 32,8; sucres (g): 23,3; fibres (g): 3,9; protéines (g): 4,5; sel (g): 0. Énergie (kcal/portion): 314,83
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Note
Pas encore d'avis
Avez-vous déjà essayé cette recette?
Dites-nous si la recette vous a goûté!
Végétarien
Repas Romantique,Kids
Dessert
été
Dessert
  • Crumble rouge
    B

Ingrédients pour 6 personnes

Montrer:

Fraise | Bio

Delhaize

Fraise | Bio

250 gr

Bio

€4,49

Framboises

Delhaize

Framboises

250 gr

€3,09

Myrtilles | Bio

Delhaize

Myrtilles | Bio

125 gr

Bio

€4,29

Mélange de noix | canneberges

Delhaize

Mélange de noix | canneberges

200 gr

Petit lion, petit prix

€2,99

Flocons d'avoine | Express

Quaker

Flocons d'avoine | Express

231 gr

€2,69

Farine | Epeautre

Delhaize

Farine | Epeautre

500 gr

€3,69

Sucre de Canne | Fairtrade

Delhaize

Sucre de Canne | Fairtrade

500 gr

Petit lion, petit prix

€1,69

Beurre d'Ardenne AOP | Doux

Carlsbourg

Beurre d'Ardenne AOP | Doux

250 gr

€3,59

Total:
€26,52