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Croustillants de légumes

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

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Croustillants de légumesA

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 30 g de beurre
  • poivre
  • 3 poivrons
  • 1 c. à c. de paprika doux moulu
  • 4 c. à s. d'huile d'olive
  • la chair de 2 tomates
  • 8 demi feuilles de brick
  • 2 Gousses d'ail pressées
  • 1 c. à c. de thym séché
  • 1/2 oignon doux

Commencez à cuisiner

  1. Faites revenir 3 poivrons, ½ ognon doux haché, la chair de 2 tomates, 2 gousses d’ail pressées, 1 c. à c. de paprika doux moulu, 1 c. à c. de miettes de thym, sel et poivre, 20 min, dans 4 c. à s. d’huile d’olive.
  2. Badigeonnez 8 ½ feuilles de brick avec le beurre fondu.
  3. Répartissez-y les légumes. Fermez en triangles. Faites dorer, 10 min, à four chaud, th. 6-7 (200°C).

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 434; énergie (kCal): 104; lipides (g): 8,1; acides gras saturés (g): 2,2; glucides (g): 6,1; sucres (g): 3,4; fibres (g): 2,2; protéines (g): 1,2; sel (g): 0,1. Énergie (kcal/portion): 236,08
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
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