Croustillants aux petits légumes, chèvre et miel

Facile

30-60 min.

0/5

Ingrédients pourPortions

8 Portions

600 g de brunoise de légumes surgelés
120 g de rondin de chèvre frais
8 feuilles de brick
3 c à s de miel liquide
30 g de beurre
2 c à s d'huile d'olive
1 c à s rase de thym émietté
poivre

600 g de brunoise de légumes surgelés
120 g de rondin de chèvre frais
8 feuilles de brick
3 c à s de miel liquide
30 g de beurre
2 c à s d'huile d'olive
1 c à s rase de thym émietté
poivre

Commencez à cuisiner

20 min. + 15 min. de cuisson

Versez les légumes dans une grande sauteuse contenant l’huile et faites-les revenir à feu doux jusqu’à ce qu’ils soient dégelés. Ajoutez le miel et le thym ; poursuivez la cuisson quelques minutes, en veillant à les garder croquants. Assaisonnez légèrement. Versez dans un plat et laissez refroidir.

Préchauffez le four sur th.6 à 180 °C, sortez-en la grille et recouvrez-la de papier cuisson.

Coupez le chèvre en 8 rondelles.

Faites fondre le beurre et badigeonnez-en légèrement 1 feuille de brick. Retournez-la et déposez 1/8 des légumes au centre, en un tas. Posez 1 rondelle de chèvre par-dessus et rabattez le dessus et le dessous de la feuille de brick sur la garniture. Pliez un côté vers le bas et l’autre vers le haut. Maintenez fermé avec un cure-dents et déposez sur la grille du four. Préparez ainsi les 8 paquets.

Faites dorer 15 min. au four.

Servez chaud, avec une salade.

Préchauffez le four sur th.6 à 180 °C, sortez-en la grille et recouvrez-la de papier cuisson.

Coupez le chèvre en 8 rondelles.

Faites dorer 15 min. au four.

Servez chaud, avec une salade.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 563; énergie (kCal): 136; lipides (g): 9,3; acides gras saturés (g): 4,5; glucides (g): 8,8; sucres (g): 6,1; fibres (g): 2,1; protéines (g): 3,2; sel (g): 0,3. Énergie (kcal/portion): 144,3

Qu'est-ce le Nutri-Score?

Informations sur le Nutri-Score

Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.