Croustades aux deux fromages

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

€

Note

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Autre

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions

1 œuf
15 cl de lait
8 petites tranches de pain un peu rassis (par ex : multicéréales bio), ou 4 grandes
2 gousses d’ail
200 g de fromage de chèvre (en bûche)
180 g de fromage en tranches (par ex : comté A.O.C.)
poivre

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Ingrédients essentiels

Delhaize

oeufs | Medium | Plein air

6 pc

0,28 €/pc

€1,69

F2010083100116000000

Delhaize, Bio

Pain 7 céréales | Bio

Ce produit n'est plus disponible

F2006040700812600000

ChèvrArdennes, Le Petit Rondin

Fromage de chèvre

120 gr

20,75 €/kg

€2,49

F1981081800177400000

Brugge

Vieux | Tranches

180 gr

24,39 €/kg

€4,39

F2018030100013480000

Commencez à cuisiner

Préchauffez le four sur th. 7 -210°C.
Battez l’œuf en omelette dans une assiette creuse avec le lait, du sel et du poivre.
Frottez les tranches de pain avec les gousses d’ail coupées en 2. Trempez-les dans l’assiette et déposez-les au fur et à mesure sur le plateau du four recouvert de papier-cuisson.
Coupez les tranches de comté en 3 et répartissez-les sur le pain. Ajoutez par-dessus le chèvre taillé en rondelles.
Faites dorer ± 8 min au four. Poivrez et servez bien chaud, avec une salade à la roquette.

Conseil culinair

Laissez sa croute au comté : ce sera plus savoureux.
Variante : vous pouvez ajouter des fines herbes hachées dans le mélange œuf-lait, et/ou intercaler une tranche de jambon cru entre le pain et le fromage.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 1098; énergie (kCal): 263; lipides (g): 14,9; acides gras saturés (g): 9,8; glucides (g): 18,2; sucres (g): 2; fibres (g): 1,2; protéines (g): 13,5; sel (g): 0,9. Énergie (kcal/portion): 549,14

Informations sur le Nutri-Score

Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.