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  • Crevettes au curry doux, mange-tout et ananas poêléA

Crevettes au curry doux, mange-tout et ananas poêlé

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

€€

Note

5 sur 5
Autre
Kindvriendelijk [FR],Rentrée à l'école
Plat principal
Crevettes au curry doux, mange-tout et ananas poêléA

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 3 c. à s. de coriandre hachée
  • 450 g de crevettes tigrées décortiquées surgelées 35/45
  • 1 c. à s. rase de curry en poudre
  • 2 c. à s. d'huile d'arachide
  • 25 cl de crème fraîche allégée
  • 1 noix de beurre
  • 1 oignon
  • 200 g de mange-tout
  • 1/2 ananas
  • poivre

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Ingrédients essentiels
  • Coriandre
    20 gr
    59,50 €/kg
    €1,19
    F2021022400077540000
  • Crevettes | Tigré | Blanchies-Décortique| Wok
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    F2009011400295610000
  • Epices | Curry | doux
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    S2015010900012280000
  • Crème fraîche
    Ce produit n'est plus disponible
    F2004052400131000000
  • Commencez à cuisiner

    Temps de préparation : 15 min

    1. Hachez finement l’oignon et faites-le revenir 5 minutes à feu très doux dans une sauteuse contenant l’huile.
    2. Pendant ce temps, pelez l'ananas, retirez la partie dure au centre et coupez-le en demi-tranches épaisses.
    3. Saupoudrez les oignons de curry, mélangez 1 minute, puis ajoutez les crevettes dégelées. Faites-les revenir jusqu’à ce qu’elles deviennent roses. Ajoutez alors la crème et laissez mijoter doucement.
    4. Pendant ce temps, faites dorer les morceaux d’ananas à feu vif, sur les deux faces, dans une grande poêle contenant le beurre chaud.
    5. Rectifiez l’assaisonnement des crevettes et ajoutez la coriandre. Servez aussitôt, avec l’ananas et les mange-tout que vous aurez fait cuire rapidement à la vapeur ou à l’eau bouillante. Complétez avec du riz basmati.

    Information nutritionnelle

    Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 392; énergie (kCal): 94; lipides (g): 4; acides gras saturés (g): 1,7; glucides (g): 6,5; sucres (g): 3,8; fibres (g): 1,1; protéines (g): 7,7; sel (g): 0,3. Énergie (kcal/portion): 343,85
    Informations sur le Nutri-Score
    Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
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    Diner
    Toute saison
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    • Crevettes au curry doux, mange-tout et ananas poêléA

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    Ingrédients essentiels
  • Coriandre
    20 gr
    59,50 €/kg
    €1,19
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  • Crevettes | Tigré | Blanchies-Décortique| Wok
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  • Epices | Curry | doux
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  • Crème fraîche
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