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  • Crêpes aux pommes

Crêpes aux pommes

par Wout Bru

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

4 sur 5
Autre
Enfants
Dessert
Crêpes aux pommes

Ingrédients pour 2 Portions

2 Portions
  • 200 g de farine fermentante
  • 100 g de beurre
  • 1 pincée de sel
  • 2 pommes
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 30 g de sucre
  • 4 œufs
  • 50 cl de lait
  • sucre impalpable

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Ingrédients essentiels
  • Farine | Fermentante
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  • Pommes | Pink Lady
    1+1 gratis
    850 gr
    3,28 €/kg
    €2,79
    Retrait àpd 14/01
  • Sucre | Vanillé | Bourbon
    40 gr
    78,75 €/kg
    €3,15
  • Commencez à cuisiner

    Mettez la farine dans un bol, faites un puit au milieu et ajoutez-y les œufs, le sucre, le sucre vanillé, le sel et le beurre liquide. Mélangez et versez le lait lentement tout en remuant jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Laissez reposer. Epluchez les pommes et coupez-les en tranches. Faites fondre le beurre dans la poêle et faites-y caraméliser le sucre, déposez ensuite les tranches de pomme dans le caramel. Versez une bonne louche de pâte dans un poêle et laissez colorer. Retournez la crêpe lorsque la partie inférieure a pris une belle couleur et faites ensuite colorer l'autre côté.

    Finition
    Déposez la crêpe sur une assiette et terminez avec un peu de sucre glace et les pommes.

    Note
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