Name: Couteaux de la mer du Nord au concombre, chou-rave et basilic
Total time: 15 min
Yield: 4 Portions
Cuisine: Belge
Ingredients: 16 couteaux de la mer du Nord; 1 échalote, émincée; les zestes râpés et le jus d’un demi-citron bio; 2 c. à s. d’huile d’olive; poivre; sel; 1 chou-rave; 50 g de wakamé (algue), finement ciselé; 1/4 de concombre, en petits dés; 4 c. à s. de mayonnaise au gingembre; basilic nain

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Couteaux de la mer du Nord au concombre, chou-rave et basilic

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