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  • Coupes Sundae au nougat

Coupes Sundae au nougat

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

3 sur 5
Rentrée à l'école
Dessert
Coupes Sundae au nougat

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 100 g de « callets » ou de chocolat fondant dessert haché
  • 30 g de beurre salé
  • 8 cl de caramel (en flacon)
  • 1 l de crème glacée vanille
  • 15 cl de crème fraîche
  • 1 sachet de nougat croquant, en morceaux (110 g)

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Ingrédients essentiels
  • Chocolat | Callets Dessert | Fondant
    Ce produit n'est plus disponible
    S1995012700062120000
  • Beurre de baratte | Salé | Ardenne
    250 gr
    11,56 €/kg
    €2,89
    F2007042300161600000
  • Nappage | Caramel
    29 cl
    11,34 €/l
    €3,29
    S2011022100100630000
  • Vanille
    Ce produit n'est plus disponible
    S2014122900373180000
  • Commencez à cuisiner

    1. Portez la crème à ébullition dans un poêlon. Hors du feu, ajoutez les callets et laissez reposer 1 min. Mélangez au fouet, puis ajoutez le beurre coupé en morceaux.
    2. Mélangez à nouveau avant d’ajouter le caramel. Laissez refroidir complètement. Au moment de servir, concassez légèrement les morceaux de nougat.
    3. Répartissez des boules de glace dans des coupes, ajoutez le nougat et versez un peu de sauce sundae. Servez aussitôt, en présentant le reste de la sauce à part.

    Conseil culinaire

    Vous pouvez aussi utiliser de la glace au chocolat et/ou aux noisettes.

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    250 gr
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  • Nappage | Caramel
    29 cl
    11,34 €/l
    €3,29
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  • Vanille
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    S2014122900373180000