Coucou de Malines à l’orange et à l’échalote
Facile
< 30 min.
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Ingrédients 4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
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- 1 coucou de Malines (1,4 kg)
- 1 citron
- 3 oranges bio
- 8 échalotes
- 10 g de thym
- 3 feuilles de laurier frais
- 50 g de beurre salé mou
- 2,5 dl de jus d'orange frais
- 3 c. à s. de miel
- 1 c. à s. de piment d’Espelette
- 3 dl de fond de volaille
- 1 coucou de Malines (1,4 kg)
- 1 citron
- 3 oranges bio
- 8 échalotes
- 10 g de thym
- 3 feuilles de laurier frais
- 50 g de beurre salé mou
- 2,5 dl de jus d'orange frais
- 3 c. à s. de miel
- 1 c. à s. de piment d’Espelette
- 3 dl de fond de volaille