Côtes de porc sauce à la bière, purée au cresson et salade de pommes
par Line Couvreur
Facile
30-60 min.
0/5
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.
- 1 kg de côtes à l’os de porc
- 2 pommes
- 1/2 citron
- 800 g de pommes de terre farineuses
- 1 botte de cresson
- 2 dl de crème fraîche
- 20 cl de bière blonde
- 2 dl de fond de veau
- 1 c à c de moutarde à l’ancienne
- 60 g de beurre d’Ardenne
- 5 c. à s. d'huile d'olive
- poivre
- sel
- 1 kg de côtes à l’os de porc
- 2 pommes
- 1/2 citron
- 800 g de pommes de terre farineuses
- 1 botte de cresson
- 2 dl de crème fraîche
- 20 cl de bière blonde
- 2 dl de fond de veau
- 1 c à c de moutarde à l’ancienne
- 60 g de beurre d’Ardenne
- 5 c. à s. d'huile d'olive
- poivre
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