Chips de kale et épices
Difficulté
FacileTemps
< 30 min.Budget
€Note
Pas encore d'avisVegan
Snack
Ingrédients pour 4 Portions
4 Portions
- de kale
- 1 c à s d’huile d’olive (pour les chips au poivre et au sel ou les chips au vinaigre balsamique et piment d’Espelette)
- gros sel marin et poivre (pour les chips au poivre et au sel ou les chips au soja et au gingembre)
- 2 c à s de sauce soja (pour les chips au soja et au gingembre)
- 2 cm de gingembre râpé (pour les chips au soja et au gingembre)
- 1 c à c d’huile d’olive (pour les chips au soja et au gingembre)
- 1 c à s de vinaigre balsamique (pour les chips au vinaigre balsamique)
- 1/2 c à s de piment d'Espelette (pour les chips au vinaigre balsamique)
Commencez à cuisiner
Temps de préparation : 10 min. + 10 min. de cuisson
- Préchauffez le four à 160 °C.
- Rincez les feuilles de kale et essorez-les. Couvrez une plaque de four d’une feuille de papier cuisson. Étalez-y le kale, puis saupoudrez des épices choisies. Achevez le kale avec de l’huile d’olive et éventuellement du vinaigre ou de la sauce soja.
- Faites cuire le kale au four pendant 10 min., jusqu’à ce que les chips soient croustillantes. Bon appétit !
Conseil culinaire
Servez-les avec une sauce dip à base de yaourt. Frais et sain.
Information nutritionnelle
Énergie: 81 kcal
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