Résultats de la recherche recetteCarpaccio aux deux saumons et aux fruits exotiques, vinaigrette à la betterave
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  • Carpaccio aux deux saumons et aux fruits exotiques, vinaigrette à la betterave
    Nutri-Score A

Carpaccio aux deux saumons et aux fruits exotiques, vinaigrette à la betterave

Carpaccio aux deux saumons et aux fruits exotiques, vinaigrette à la betteraveA
Facile
< 30 min.
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Ingrédients pour

Ingrédients
4 Portions
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  • 180 g de dos de saumon
  • 140 g de saumon fumé
  • 12 feuilles de coriandre
  • 12 feuilles de basilic
  • 200 g de mini-betteraves cuites bio (pour la vinaigrette à la betterave)
  • 2 cm de gingembre (pour la vinaigrette à la betterave)
  • 1 c à c de miel (pour la vinaigrette à la betterave)
  • 4 c à s d’huile d’olive (pour la vinaigrette à la betterave)
  • 1/2 ananas
  • 1/2 mangue (pas trop mûre)
  • 2 fruits de la passion
  • 2 citrons verts (pour la vinaigrette à la betterave)
  • piment d’Espelette (pour la vinaigrette à la betterave)
  • sel (pour la vinaigrette à la betterave)
  • 180 g de dos de saumon
  • 140 g de saumon fumé
  • 12 feuilles de coriandre
  • 12 feuilles de basilic
  • 200 g de mini-betteraves cuites bio (pour la vinaigrette à la betterave)
  • 2 cm de gingembre (pour la vinaigrette à la betterave)
  • 1 c à c de miel (pour la vinaigrette à la betterave)
  • 4 c à s d’huile d’olive (pour la vinaigrette à la betterave)
  • 1/2 ananas
  • 1/2 mangue (pas trop mûre)
  • 2 fruits de la passion
  • 2 citrons verts (pour la vinaigrette à la betterave)
  • piment d’Espelette (pour la vinaigrette à la betterave)
  • sel (pour la vinaigrette à la betterave)