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  • Burgers aux noisettes et gratin de chou-fleur au rizB

Burgers aux noisettes et gratin de chou-fleur au riz

Difficulté

Facile

Temps

30-60 min.

Budget

Note

Pas encore d'avis
Autre
Autre,Veggie - moins de 3€
Plat principal
Burgers aux noisettes et gratin de chou-fleur au rizB

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 4 burgers bio aux noisettes
  • 250 g de riz basmati
  • 100 g de fromage râpé « spécial gratin »
  • 50 cl de béchamel
  • de poivre
  • 1 c. à s. d'huile d'olive
  • sel
  • 1 chou-fleur surgelé

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Ingrédients essentiels
  • Burger | Noisettes | Bio
    180 gr
    18,61 €/kg
    €3,35
    F2021082400086090000
  • Riz | Basmati
    1 kg
    1,64 €/kg
    €1,64
    S2018100200120350000
  • Sauce | Béchamel
    500 gr
    7,98 €/kg
    €3,99
    S2004081200113810000
  • Choux Fleurs
    600 gr
    1,12 €/kg
    €0,67
    S2016083103667070000
  • Commencez à cuisiner

    Temps de préparation : 30 min

    1. Préchauffez le four sur th.7 -210 °C.
    2. Ouvrez les sachets de riz et versez-les dans un grand poêlon d’eau bouillante salée. Laissez mijoter 8 min. seulement à feu très doux. Egouttez dans une passoire à grille fine et rincez abondamment à l’eau froide ; laissez égoutter.
    3. D’autre part, séparez le chou-fleur en bouquets et faites-les cuire 5 min. à l’eau bouillante salée.
    4. Versez le riz dans un plat à four, ajoutez la moitié de la béchamel et la moitié du fromage râpé ; mélangez bien. Recouvrez avec le chou-fleur et nappez avec le reste de la béchamel. Saupoudrez avec le restant du fromage et faites dorer 15 min. au four.
    5. Faites dorer les burgers de noisettes à feu doux, sur les 2 faces, dans une poêle contenant l’huile d’olive.
    6. Servez le tout bien chaud.

    Information nutritionnelle

    Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 656; énergie (kCal): 158; lipides (g): 9,1; acides gras saturés (g): 2,9; glucides (g): 13,6; sucres (g): 1,7; fibres (g): 2; protéines (g): 4,4; sel (g): 0,5. Énergie (kcal/portion): 885,12
    Informations sur le Nutri-Score
    Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
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    Ingrédients essentiels
  • Burger | Noisettes | Bio
    180 gr
    18,61 €/kg
    €3,35
    F2021082400086090000
  • Riz | Basmati
    1 kg
    1,64 €/kg
    €1,64
    S2018100200120350000
  • Sauce | Béchamel
    500 gr
    7,98 €/kg
    €3,99
    S2004081200113810000
  • Choux Fleurs
    600 gr
    1,12 €/kg
    €0,67
    S2016083103667070000