Burger de pain de viande
Difficulté
FacileTemps
< 30 min.Budget
€Note
4 sur 5Autre
Rentrée à l'école
Plat principal
Ingrédients pour 4 Portions
4 Portions
- 1 c. à s. d'huile de colza
- sel
- 4 tranches de pain de viande
- 4 wraps ou 8 petites tranches de pain toast complet ou 4 pains à pita
- restes de salade (laitue, roquette, radicchio, épinard jeunes,...)
- 1 oignon rouge
- restes de framage en tranches (feta, mozzarella...)
- restes de légumes verts cuits : oignons de printemps, brocolis, romanesco
- 1/2 c. à s. d'huile d'olive
- restes de pommes de terre cuites
- 2 c. à s. de moutarde à l'ancienne
- 1 petit pot yoghourt maigre
- Poivre noir
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Ingrédients essentiels
S2001040900005320000
F2010042600549400000
S2009061100101410000
F2014101000323500000
Commencez à cuisiner
- Préchauffez le four à 150°C. Couvrez une plaque du four de papier cuisson et déposez-y les tranches de pain de viande et le pain. Couvrez l’ensemble de papier cuisson et mettez le tout au four pendant 15 minutes.
- Cuisez les pommes de terre dans l’huile d’olive bouillante. Ajoutez du sel et du poivre.
- Réchauffez les légumes cuits au four à micro-ondes.
- Nettoyez l’oignon et coupez-le en fines lamelles.
- Prenez un récipient et mélangez-y le yaourt, la moutarde et l’huile de colza. Salez et poivrez selon votre goût.
- Dépliez les wraps. Sur chaque wrap (ou sur les pains), étendez une tranche de pain de viande, une tranche de fromage, de la salade, des lamelles d’oignon et un peu de sauce. Repliez les wraps ou couvrez l’ensemble avec une seconde tranche de pain, ou remplissez les pains à pita.
- Servez accompagné de légumes verts, de pommes de terre et du reste de la sauce.
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