Bruschetta deluxe

Temps de préparation : 15 min

1. Découpez des tranches de pain et grillez-les 5 min au four.
2. Faites revenir la pancetta dans une poêle sans matière grasse jusqu’à ce qu’elle soit croquante et laissez dégraisser sur du papier absorbant.
3. Tartinez les tranches de pain de salsa à l’artichaut, ajoutez-y les miniartichauts coupés en deux et les morceaux de pancetta croquants.
4. Ajoutez-y quelques cuillerées de mayonnaise aux truffes et disposez les tranches de truffes sur la mayonnaise.
5. Terminez avec quelques feuilles de roquette.