Brownies aux noix de cajou et aux noisettes

Temps de préparation : 20 min. + 30 min. temps de cuisson

1. Préchauffez le four à 170 °C.
2. Coupez le beurre en morceaux et faites-le chauffer doucement dans une casserole. Ajoutez les morceaux de chocolat haché et laissez fondre à feu doux.
3. Retirez la casserole du feu puis ajoutez la farine et le sucre.
4. Hachez finement les noix de cajou et ajoutez-les à la pâte, en même temps que les oeufs Mélangez bien.
5. Humidifiez la plaque du four et couvrez-la de papier cuisson. Versez-y la pâte. Faites cuire 30 min au four.
6. Laissez refroidir les brownies et enlevez-les de la plaque du four. Enduisez-les d’une petite couche de choco. Saupoudrez toute la surface de noisettes en poudre et laissez reposer 30 min au réfrigérateur.
7. Coupez en petits carrés.