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  • Brochettes de porc aux courgettes et laquage “mojo verde”

Brochettes de porc aux courgettes et laquage “mojo verde”

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Brochettes de porc aux courgettes et laquage “mojo verde”

Ingrédients pour 1 Portions

1 Portions
  • zeste de citron vert
  • huile d'olive
  • menthe
  • coriandre
  • persil plat et frisé
  • ail
  • petit piment vert
  • épices chimichurri

Commencez à cuisiner

Pas le temps de faire mariner votre viande ? Misez sur des laquages last minute pour sauver vos brochettes de l’ennui ! Découpez des médaillons de porc Savourette en dés et enfilez-les avec des légumes sur des pics en bois. Grillez-les avec un peu d’huile d’olive et badigeonnez-les à mi-cuisson avec un bon petit laquage plein de goût.

menthe, coriandre, persil plat et frisé, épices chimichurri, ail, zeste de citron vert râpé et petit piment vert, le tout est à mixer très finement pour obtenir un mojo verde.

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