Bouillon pour fondue chinoise
Difficulté
FacileTemps
< 30 min.Budget
€€Note
5 sur 5Sans gluten
Accompagnement
Ingrédients pour 4 Portions
4 Portions
- 2 verres de vin blanc
- 2 cubes de bouillon de poule ou de légumes
- 1 c à s de sauce d'huitre
- 2 tasses d'eau
- 3 gousses d'ail
- 2 feuilles de laurier
- 1 c à c de Worcester sauce (facultatif)
- 1 c à c persil haché
Ingrédients pour 4 personnes
Montrer:
France - Sud Ouest
Bergerac Sec Blanc
2 × 75 cl
€7,98
365
Bouillon | Boeuf | Dégraissé
120 gr
€0,45
Vittel
Eau minérale | Non pétillante | PET
6 x 50 cl
€4,55
Delhaize
Tête d'ail | Filet
75 gr
€1,69
Santa Maria
Epices | Feuilles de laurier
4 gr
€2,09
Lea & Perrins
Sauce | Worcester
15 cl
€3,39
Santa Maria
Epices | Persil
8 gr
€2,95
Total:
€23,10
Commencez à cuisiner
Temps de préparation : 10 min.
- Diluez les cubes de bouillon de poule ou de légumes de sorte à obtenir 3 tasses de bouillon.
- Ajoutez l’eau, le vin blanc, la sauce d’huîtres, l’ail, le laurier, le persil haché et la sauce.
- Portez lentement à ébullition et servez dans un poêlon à fondue.
Information nutritionnelle
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 262; énergie (kCal): 63; lipides (g): 0,4; acides gras saturés (g): 0,2; glucides (g): 3,6; sucres (g): 1,7; fibres (g): 0,3; protéines (g): 0,6; sel (g): 1. Énergie (kcal/portion): 128,39
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.Information nutritionnelle
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 262; énergie (kCal): 63; lipides (g): 0,4; acides gras saturés (g): 0,2; glucides (g): 3,6; sucres (g): 1,7; fibres (g): 0,3; protéines (g): 0,6; sel (g): 1. Énergie (kcal/portion): 128,39
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.Note
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Asiatique
Sans gluten
Diner
Accompagnement
Ingrédients pour 4 personnes
Montrer:
France - Sud Ouest
Bergerac Sec Blanc
2 × 75 cl
€7,98
365
Bouillon | Boeuf | Dégraissé
120 gr
€0,45
Vittel
Eau minérale | Non pétillante | PET
6 x 50 cl
€4,55
Delhaize
Tête d'ail | Filet
75 gr
€1,69
Santa Maria
Epices | Feuilles de laurier
4 gr
€2,09
Lea & Perrins
Sauce | Worcester
15 cl
€3,39
Santa Maria
Epices | Persil
8 gr
€2,95