Bouillon de boeuf
par Peter Goossens
Facile
> 60 min.
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Ingrédients pour
Ingrédients 6 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.
- 1,5 kg de viande de cou de bœuf
- 4 carottes
- 1 tige de poireau
- 350 g de céleri
- 2 oignons
- 5 g de thym frais
- 3 feuilles de laurier
- 4 gousses d'ail
- 3 l d'eau
- poivre
- 2 panais
- 400 g de lentilles blondes bio
- 2 c. à s. de sauce soja
- 25 g de persil frais
- 1,5 kg de viande de cou de bœuf
- 4 carottes
- 1 tige de poireau
- 350 g de céleri
- 2 oignons
- 5 g de thym frais
- 3 feuilles de laurier
- 4 gousses d'ail
- 3 l d'eau
- poivre
- 2 panais
- 400 g de lentilles blondes bio
- 2 c. à s. de sauce soja
- 25 g de persil frais