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  • Bouchées au chorizoD

Bouchées au chorizo

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

5 sur 5
Fête des Pères,Manger dehors
Amuse-bouche
Bouchées au chorizoD

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 2 œufs
  • un tronçon de chorizo de 9 cm (env. 50 g), doux ou piquant
  • 20 d'olives vertes dénoyautées
  • poivre
  • 4 tranches pain toast sans croûte (« 100% mie » de Harry’s)

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Ingrédients essentiels
  • oeufs | Medium | Plein air
    nutri-score-bordered-b.external.00ed50ac.svg
    6 pc
    0,28 €/pc
    €1,69
    F2010083100116000000
  • Chorizo campesino | Piquant
    Ce produit n'est plus disponible
    F2012090600523100000
  • Olives | Vertes | Dénoyautées
    Ce produit n'est plus disponible
    S1993091400028770000
  • Pain | 100% mie | Nature
    500 gr
    5,78 €/kg
    €2,89
    F2012072600860300000
  • Commencez à cuisiner

    1. Coupez le chorizo en 4 bâtonnets et retirez la peau.
    2. Battez les œufs en omelette avec du sel et du poivre.
    3. Raccourcissez les tranches de pain d’1 cm et trempez-les une par une dans les œufs, de manière à bien les imbiber (elles devront avoir absorbé la totalité des œufs).
    4. Enroulez 1 bâtonnet de chorizo dans chaque tranche de pain
    5. Déposez les rouleaux (soudure vers le bas) dans un plat recouvert de papier cuisson, recouvrez de film étirable et laissez reposer au moins 1 h au frigo.
    6. Préchauffez le four sur th 7 - 210 °C.
    7. Déposez les rouleaux sur le plateau du four recouvert de papier cuisson et faites dorer 15 min au four.
    8. Découpez chaque rouleau en 5 rondelles et piquez-les avec une olive.
    9. Servez tiède.

    Conseil culinair

    Vous pouvez remplacer les olives par des petits oignons au vinaigre (ou aigre-doux pour les personnes aimant le sucré-salé).

    Information nutritionnelle

    Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 1127; énergie (kCal): 271; lipides (g): 19,4; acides gras saturés (g): 6; glucides (g): 11,6; sucres (g): 1,6; fibres (g): 1,4; protéines (g): 12,4; sel (g): 1,1. Énergie (kcal/portion): 198,51
    Informations sur le Nutri-Score
    Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
    Note
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    Espagnole
    Fête des Pères,Manger dehors
    Autre
    Toute saison
    Amuse-bouche
    • Bouchées au chorizoD

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    Ingrédients essentiels
  • oeufs | Medium | Plein air
    nutri-score-bordered-b.external.00ed50ac.svg
    6 pc
    0,28 €/pc
    €1,69
    F2010083100116000000
  • Chorizo campesino | Piquant
    Ce produit n'est plus disponible
    F2012090600523100000
  • Olives | Vertes | Dénoyautées
    Ce produit n'est plus disponible
    S1993091400028770000
  • Pain | 100% mie | Nature
    500 gr
    5,78 €/kg
    €2,89
    F2012072600860300000