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  • Bonbons-apéro aux crevettes grisesD

Bonbons-apéro aux crevettes grises

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

3 sur 5
Pâques,Communion
Boissons
Bonbons-apéro aux crevettes grisesD

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 100 g de crevettes grises
  • 120 g de fromage de chèvre (en bûche)
  • 8 brins de persil plat
  • poivre
  • 50 g de fromage frais en barquette (de type Philadelphia)

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Ingrédients essentiels
  • Crevettes Grises | Sans conservateurs
    100 gr
    69,90 €/kg
    €6,99
    Retrait àpd 10/08
    F2019101400045740000
  • F1981081800177400000
  • Persil frisé | Botte | Cat1
    1 pc
    1,29 €/pc
    €1,29
    F1986053100316200000
  • Fromage frais | Nature | Bio
    150 gr
    14,33 €/kg
    €2,15
    F2014061600196900000
  • Commencez à cuisiner

    1. Hachez finement les feuilles de persil et versez-les dans une assiette.
    2. Ecrasez les fromages à la fourchette avec un peu de poivre, jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
    3. Réservez une vingtaine de belles crevettes et ajoutez les autres dans la préparation au fromage.
    4. Mélangez soigneusement, avec une spatule souple.
    5. Rincez-vous les mains à l’eau froide et confectionnez des petites boulettes ; déposez-les au fur et à mesure sur l’assiette contenant le persil.
    6. Faites rouler doucement les boulettes, jusqu’à ce qu’elles soient couvertes de persil.
    7. Placez-les sur une assiette de présentation, couvrez de film étirable et laissez reposer au moins 1 h au frigo.
    8. Décorez chaque « bonbon » avec 1 crevette et piquez-les avec un cure-dents.
    9. Servez frais, à l’apéro.

    Conseil culinair

    Vous pouvez remplacer le persil par de la ciboulette, tout ou en partie.

    Information nutritionnelle

    Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 771; énergie (kCal): 185; lipides (g): 13,6; acides gras saturés (g): 9,2; glucides (g): 2; sucres (g): 1,2; fibres (g): 1; protéines (g): 13,4; sel (g): 1,3. Énergie (kcal/portion): 144,76
    Informations sur le Nutri-Score
    Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
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    Pâques,Communion
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    Boissons
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  • Crevettes Grises | Sans conservateurs
    100 gr
    69,90 €/kg
    €6,99
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    F2019101400045740000
  • F1981081800177400000
  • Persil frisé | Botte | Cat1
    1 pc
    1,29 €/pc
    €1,29
    F1986053100316200000
  • Fromage frais | Nature | Bio
    150 gr
    14,33 €/kg
    €2,15
    F2014061600196900000