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  • Bento : Salade de chou au daikon et carottes

Bento : Salade de chou au daikon et carottes

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

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Snack
Bento : Salade de chou au daikon et carottes

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 1/4 de chou blanc
  • sel
  • 1,5 c. à s. de graines de sésame
  • 1 c. à s. de mayonnaise
  • 1,5 c. à s. d'huile de sésame
  • 1,5 c. à s. de sauce soja
  • 1,5 c. à s. de vinaigre de riz
  • 5 cm de daikon (sorte de radis asiatique)
  • 2 carottes
  • Poivre du moulin

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Ingrédients essentiels
  • Chou | blanc | Bio
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    Ce produit n'est plus disponible
    F2020083100067220000
  • Graines | Sesame | Pelees
    125 gr
    22,32 €/kg
    €2,79
    S2021010800488710000
  • Huile de sésame | Vierge | Bio
    50 cl
    12,98 €/l
    €6,49
    S2001040900005340000
  • Sauce | Soja
    25 cl
    19,40 €/l
    €4,85
    S2009071000012980000
  • Commencez à cuisiner

    Temps de préparation : 25 min

    1. Ôtez le cœur dur du chou et coupez les feuilles en fines lamelles. Pelez les carottes et le daikon, râpez-les et laissez reposer 10 minutes. Pressez-les bien.
    2. Mélangez les lamelles de chou, les carottes et le daikon râpés, le vinaigre de riz, la sauce soja, l’huile de sésame et la mayonnaise. Salez, poivrez et mélangez.
    3. Saupoudrez de graines de sésame et servez.
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  • Graines | Sesame | Pelees
    125 gr
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  • Huile de sésame | Vierge | Bio
    50 cl
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  • Sauce | Soja
    25 cl
    19,40 €/l
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